大家要知道，急性白血病往往会对人们的生命造成威胁，大家要小心防范，急性白血病饮食方面要注意哪些？
急性白血病（AL）是造血干细胞的恶性克隆性疾病，发病时骨髓中异常的原始细胞及幼稚细胞大量增殖并抑制正常造血，广泛浸润肝、脾、淋巴结等脏器。表现为贫血、出血、感染、浸润等征兆。急性白血病未经特殊治疗，平均生存期仅3个月左右，短者诊断数天后死亡。经过现代治疗，许多患者病情缓和，长期生存。
急性白血病饮食方案
中医专家告诉我们，急性白血病患者的身体在治疗期间或之后虚弱，需要补充，饮食结构合理，保证营养摄入。选择高蛋白、高卡路里、高纤维素和低脂肪饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。治疗期间，要实现节制饮食，遵守基本饮食禁忌。根据多年的临床经验，辛辣、冷、油腻、腥味等难以消化或有特殊刺激性的食物都应该避免。总的饮食原则大致以素为主，肉类素的比例为3:7。
另外，要注意食物的卫生，水果蔬菜必须洗干净才能使用。同时避免食用生冷、隔夜或变质的食品。尽量不要吃硬或油炸的食品。例如，鱼肉制品应尽量去除骨头和刺，以免食物中硬物刺伤口腔粘膜，引起口腔溃疡或继发性局部感染。
白血病食疗处方
1、蒜苗炒河蚌肉
[处方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣和调味料适量。
[制法]蒜苗洗净，切成长2~3厘米的段落，河蚌肉用刀背放松，沸水稍热切片，加入黄酒，加入盐等待，菜油煮熟，冷却一会儿蒜茸，姜末，蒜苗炒至半熟，加入蚌肉，加入精盐、糖，煮约4分钟
[功效]清热解毒，抗癌利尿。
[主治]可作为所有恶性肿瘤、白血病的辅助治疗。
2、蟾蜍煮鸡蛋
[处方]蟾蜍(活)一只，鸡蛋一只。
[制法]蟾蜍洗净，去除内脏，腹部放入一个鸡蛋，缝合，煮30~40分钟。
[用法]每天吃鸡蛋，7天是疗程，观察症状和血象，如果没有不良反应，可以重新服用。
[效果]解毒抗癌，帮助正邪。
[主治]急性白血病。
3、十全大补汤
[配方]黄芪、党参、茯苓、白术、熟地、白芍各10克、当归5克、肉桂5克、川芹、甘草各3克、枣12枚、生姜20克、肥鸡半、老鸭半、肘250克、猪肚250克、墨鱼50克、棒骨500克、香菇、蘑菇、冬笋、花生米各50克、青椒、盐、青椒、青椒、葱节、料酒、味精各适量。
[制法]将黄芪去芦头，加水略浸泡后，切片，晾干，大枣用酒刷干，鸡、鸭、肘子洗净，墨鱼泡软，撕去膜（不去骨）、棒骨捶破，冬笋切片，蘑菇切两片，香菇切块，沸水锅中氽下下，捞出晾凉。把党参、黄芪、枣、花生米4味包起来，白术等9味包起来备用。锅内放入冷水6000毫升，放入旺火，放入鸭鸡、肘、猪块、墨鱼、棒骨、葱节、青椒，沸腾30分钟后。用文火加料酒，继续炖汤浓缩到3000毫升时，减少火力，炖鸡和鸭子。取出熟鸡切块，鸭子切长条，猪肚切丝，肘部切12块，墨鱼去骨切片，以上分别放入12碗中另取小锅，放入冬笋、蘑菇、蘑菇，放入原汤的一部分，沸腾后，将冬笋、蘑菇和蘑菇块均匀放入12碗中。将所有原汤过滤、去除垃圾，倒入小锅中沸腾，加入盐、噗噗、胡椒粉，搅拌均匀，分别捞起以上12碗。
[用法]每天一次，每次一碗，早上空腹吃。
[功效]黄芪、党参、白术、茯苓、甘草、大枣补中益气，健运脾胃，当归、熟地、川芎、白芍、墨鱼、肥鸡、老鸭、肘子、花生、棒骨滋阴补血，肉桂助阳以生血。本品补气血，健脾胃，扶弱。
[主治]病久体虚、阴阳双亏，白血病的辅助治疗，白细胞减少症。
