钙是儿童生长发育所必需的营养元素，自制多钙食谱，对儿童补钙更有效，食谱介绍如下:
虾皮豆腐汤将豆腐涂成泥状，加入洗净切碎的虾皮，加入鸡蛋，加入少量葱花、细盐，搅拌吃时点些香油提味。
肉末香干油菜丝将瘦猪肉切成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小丝，油菜洗净切成丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，再放入油菜丝，翻炒片刻，加入细盐即成。
蛋皮虾如意卷把鸡蛋放进碗里变成蛋液，摊成蛋片，把虾洗净切成碎片。豆腐成泥状，与虾末、葱末、植物油、盐、适量淀粉浆混合。然后涂在摊开的蛋皮上，分别从两侧卷到中间，在相接处涂上淀粉糊粘在一起，放入盘子蒸15分钟。吃的时候切成小段。
