吃谷物可以防止婴儿过敏
美国研究人员发现，有面筋过敏症遗传倾向的婴儿，4~6个月大时添加小麦等谷物，可以降低儿童面筋过敏症的发病风险。面筋过敏症又称乳糜腹泻，大部分是遗传疾病，面筋过敏引起的肠道自身免疫反应，多为肠胃不适、腹泻或便秘，影响肠道吸收营养物质，减轻体重，影响健康。
研究人员分析发现，如果在孩子4至6个月大时喂食由小麦、黑麦或燕麦制作的谷物食品，可以减少他们未来麸质过敏症的发病风险。如果宝宝还不到4个月就添加粮食，那么他们成为麸皮过敏症患者的风险是4-6个月喂食粮食宝宝的5倍。婴儿7个月后再添加谷物，面筋过敏症的发病风险也会增加。
研究人员表示，育儿专家目前推荐婴儿在4至6个月大时添食谷物，新发现为这一建议提供了有力证据。
