许多儿童都有挑食的毛病，不喜欢吃菜，长期挑食会影响到他们的成长发育。针对儿童挑食的状况，家长要及时进行调整，需要改变儿童的饮食习惯。那么，儿童挑食不吃菜怎么办？
1、增加食物的美观性
许多儿童不喜欢吃某样食物，可能是家长制作时没有注意菜肴的造型，食材未搭配好，颜色看起来不好看，这样儿童就不会产生食欲。家长可以将各类蔬菜进行搭配，颜色漂亮一些，比如用绿色的菜，紫色的菜以及南瓜色的菜搭配在一起。除了将菜做得美观，还可以给食物起一些小动物或者儿童感兴趣的名字，这样儿童挑食的状况能得到改善。
2、家长要做好榜样
家长发现儿童挑食时，可能家长也有挑食的问题，因此想要改变儿童挑食的问题，家长要先做好榜样，不要让儿童认为家长不喜欢吃什么食物，家长却逼着他们吃，这样儿童自然会挑食。
3、儿童不喜欢的菜可以"藏"起来
这里的藏不是将菜真藏起来，而是用一些巧妙方法将这些食物融于他爱吃的食物中，比如可以在水饺中加一些蔬菜，做成馅，也可以将一些蔬菜与水果榨成汁让儿童喝。
