泡椒凤爪是来自重庆的民间小吃，酸辣爽口、皮韧肉香，深受很多人的喜爱。它具有开胃生津的功效，适合食欲不佳的人吃。如果是孕妇，能不能吃泡椒凤爪？孕妇饮食有禁忌，赶紧了解一下吧。
孕妇要慎吃泡椒凤爪，不能吃太多。而且，最好孕妇能少吃它。因为在制作泡椒凤爪的时候，需要用到辣椒。而辣椒含有刺激性，容易引起孕妇宫缩。
不过，泡椒凤爪确实有很多好处，比如能加速新陈代谢，增强人的体力，改善头痛、怕冷症状，降低胆固醇，预防慢性疾病等。只是孕妇怀有胎儿，不能吃辛辣食物，所以才要少吃泡椒凤爪。
泡椒凤爪的做法也很简单，用鸡爪和多种调味料作为原料。涉及到的调味料有柠檬、洋葱、野山椒、花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜。制作时，把食材清洗干净，处理好，再把鸡爪用水煮，煮好后捞出，放入清水中晾干，再放入坛中，再加调味料，浸泡30分钟以上。
如果孕妇想吃泡椒凤爪，最好在家里自制，不要吃外面购买的，可能不卫生。吃了之后，如果孕妇腹痛，就要马上去医院了，以免影响到胎儿。
