我们平常吃的都是普通的核桃，而山核桃我们平时很少食用，它比普通的核桃要小一些，而且口感上跟普通的核桃一样，有些人即便吃过也不知道它就是山核桃。不过，孕妇吃山核桃还是普通的核桃好？
山核桃很难见到，其中的原因可能是山核桃的吃法较为特殊，普通人很难吃到，如果不知道剥开技巧，吃到的一般是碎的核桃。不过，山核桃的营养丰富，在一定程度上比普通的核桃更适合孕妇食用。但其实，两种核桃，孕妇都可以食用，主要看孕妇自己喜欢吃哪一种。
山核桃中富含各种微量元素，能够促进大脑发育，保证胎儿大脑发育正常。而且，山核桃能够减少肠道吸收胆固醇等物质，预防高血压、冠心病等高危疾病，所以患有这些病症的人可以食用。而且，孕妇食用山核桃，能够改善大脑记忆，延缓自身衰老。
不过，有些食物不能够搭配一起食用，否则会造成食物中毒。所以，山核桃不能跟鸡鸭肉一起食用。而且，核桃含有一定的脂肪，吃太多会影响肠胃消化，引起腹泻，所以孕妇食用核桃时要适量。另外，在食用核桃时，不需要剥落附在核桃肉表面的褐色薄皮。
