孕期是所有女性生活中的一个特殊又重要的阶段，每个孕妇的最大愿望就是想有一个健康聪明的宝宝。所以科学选择饮食食物不仅有利于孕妇健康，而且有利于胎儿的健康发育。那么，孕妇中期可以吃菠菜吗？
1、菠菜是一种罕见的蔬菜，可以补充各种营养素，孕妇是可以吃的。但是，因为菠菜中含有一些草酸，这可能会影响铁和钙的吸收，可能导致贫血。因此，孕妇在进食前必须先用热水烫一下，这样草酸的含量就减少很多，这样才能使菠菜的营养价值得到有效吸收。
2、菠菜中的胡萝卜素，不仅对视力好，而且能增强抵抗力，促进胎儿生长发育。但如果孕妇多吃菠菜，那么胎儿发育无疑是不利的。因此，孕妇不能多吃菠菜。并适当多吃含铁量较多的食物，还要避免简单的素食。
3、在100克菠菜中，有1.7克膳食纤维，加上维生素C和维生素E，孕妇适当吃一些菠菜，能有效预防、治疗便秘和痔疮，滋润干燥的肠道，帮助孕妇排出体内毒素。此外，它还有一些祛痘和美容的功效。孕妇面对健康美味的菠菜，不妨适量吃一些。
