胆固醇是人体内的一种物质，如果出现了胆固醇升高的话，代表人们的身体出现一些毛病，如果一直任由胆固醇变高的话，可能会引发一些可怕的疾病。而胆固醇升高之后，人们需要对症治疗，除了药物治疗，饮食调理十分重要。那么生活中高胆固醇的食物有哪些呢？
1、猪脑
猪脑中含有的胆固醇非常多，几乎是食物中胆固醇含量最高的食物了，人们吃猪脑的次数不要太多，一年一两次足够了。
2、动物内脏
在一些地区人们会比较喜欢吃动物内脏，而动物内脏要少吃，因为含有较多胆固醇。
3、蛋类
蛋类的蛋黄中很有大量的胆固醇，成年人每天吃一个鸡蛋就足够了，而高胆固醇患者每周不要吃超过3个鸡蛋。
4、鱿鱼
鱿鱼和乌贼的肉类中含有的胆固醇也比较高，每一百克肉中就含有268毫克胆固醇。
5、贝类
在一些海鲜贝类中也含有较多胆固醇，比如说蛤蜊、扇贝、鲍鱼、牡蛎、赤贝、鲜贝等等。
6、奶制品、动物油脂
在奶类制品、动物油脂中也很有很多的胆固醇，动物油脂中的饱和脂肪酸还会导致肝脏生成更多胆固醇。
