茄子中含有蛋白质，脂肪以及碳水化合物，还有各种维生素以及钙等等，经常食用对于身体健康有益。大家做茄子时，茄子根会扔掉，其实可以煮水喝，好处颇多。那么，孕妇能喝茄子根煮水吗？
孕妇能喝茄子根煮水，茄子的根有清热的效果，药用价值非常高，做之前冻了之后能够增加它的寒性，用来医治内热导致的肺热咳嗽效果不错，非常对症。具体做法如下：
用新鲜的茄子，长条的比较好，将其根部切断，再放于冰箱中冷冻上半天，注意一定要冻透，之后放于锅中来煮水，把水烧开后再煮上五分钟就可以了，然后把茄蒂捞出来喝水就可以，建议每天3次。
茄子的味甘，是寒性的食材，食用后可以入脾、胃以及大肠经；可以达到清热止血、消肿止痛的效果非常好。还可以用于医治热毒痈疮，皮肤若是溃疡或者有口舌生疮喝茄子根煮水能够起到非常好的治疗作用。
女性在怀孕期间喝一些茄子根煮的水，不仅不会影响到胎儿的发育，反而对于身体有诸多的好处，特别是患有支气管炎咳嗽服用后可以收获不错的疗效。
