脂肪是动、食用油类的通称。它含发热量最大，1克供给能源9大卡(1克蛋白质或糖仅产热4大卡)。假如把水份从脑中除净只剩余固态，那麼，脂类约占脑净重的1/2。
假如孕妇欠缺脂肪，会危害细胞免疫的可靠性，造成免疫功能减少，造成食欲不佳、心态不宁、休重不增、皮肤干起屑、非常容易患流行性感冒等多种多样传染性疾病，还会继续造成维生素D、D、E、K注意力不集中症状，使孕妇缺少钙而导致骨质疏松症等疾病。
妊娠30周之前，孕妈内务必有脂肪堆积，便于为妊娠末期、孕妇分娩及其月子期作必需的动能贮备。虽然人体内的蛋白质和糖分能够转换为脂肪，可是，仍有一部分脂肪身体不可以生成，务必由食材供给。亚麻籽油、食用油、植物油脂是供给脂肪的最好是来源于，摄取脂肪时最好动、食用油配搭。
妊娠期内肠胃消化吸收脂肪的工作能力提升，使血糖提高。因而，孕妇的“高血脂”并不是病理学状况，只是一种生理学适应能力对策。当生产制造时必须 太多地耗费动能时，脂肪就变成孕妇运用的电力能源，推动产力。因此 ，孕妇必须贮备脂肪。
可是，妊娠反应的主要表现之一就是厌油腻感。大部分早孕妇女不愿意吃含脂肪多的肉类食品，吃菜也口味淡，使妊娠初期摄入脂肪少，那样不利孕妇的身心健康及试管胚胎的生长发育。
脂肪是初期妊娠女性身体不能缺乏的营养元素。它推动脂溶性维生素E的消化吸收，起着养胎的功效。脂肪能够协助固定不动人体内脏的部位，使孑宫衡定在骨盆中间，给胚胎发育过程给予一个平静的自然环境。除此之外，脂肪也有维护肌肤、末梢神经、毛细血管及内脏器官的功效。
假如妊娠反应比较严重的女性确实不愿吃肉类食品，能够服用核桃仁和芝麻。核桃仁含有不饱和脂肪脂肪酸、不饱和脂肪酸、蛋白质等多种多样营养元素。1kg核桃肉等同于5公斤生鸡蛋或是9KG鲜牛奶的营养，并有补血补气、温肺润肠通便的功效。其营养元素的构造针对试管胚胎的脑生长发育十分有益。因而，孕妇每日宜吃2-3个核桃仁。除此之外，嚼核桃肉还能预防牙本质过敏。
芝麻含有脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、大豆卵磷脂、钙、铁、硒、脂肪酸等，有营养成分人的大脑、抗衰老美容护肤之作用。将芝麻捣碎，兑上适当白砂糖，每日上、中午用温开水各服用一杯，既可提高孕妇的抵抗能力及预防流感，又可避免 小孩患皮肤疾病。
