「导读」秋风高，蟹膏肥。所以，秋天除了是个落叶的季节，还是吃蟹的好季节哦！河蟹可以清蒸，还可以红烧？还可以怎么炒呢？而且，炒河蟹不仅仅是简单的炒哦，要想让别人尝到你的好厨艺，要想在口感上独到，不能不学会怎么炒哦。炒河蟹的做......

想必大家一定听过，河蟹不能和很多食物一起吃，有时甚至会造成中毒，其实这的确是需要引起大家重视的，在日常饮食中注意，下面这些食物与河蟹一起吃就会产生不适！河蟹+香瓜：中毒河蟹+泥鳅：中毒河蟹+蜂蜜：中毒河蟹+茄子：中毒河蟹+西......

海蟹和河蟹光从名称来看就知道不是相同的，海蟹是生活在海洋中的咸水蟹，而河蟹是生活在江河湖泊中的淡水蟹，二者区别还是比较大的，让我们从三个方面来给大家讲讲海蟹和河蟹的区别吧。1、海蟹和河蟹的外形是有区别的，河蟹一......

河蟹并不是我们经常吃的，在一些地区，人们很少吃河蟹，那么我们在吃河蟹的时候需要注意些什么问题呢？1、河蟹性寒，在吃的时候最好配上姜末醋汁来祛寒杀菌；2、河蟹的鳃、沙包、内脏的内脏中都含有大量的细菌和毒素，大家在吃的时......

河蟹是很美味的水产品，非常受大家的喜爱，而且它含有很多的蛋白质，食用后对健康有益。不过在女性怀孕时候，是不宜吃河蟹的，否则就会增加流产的几率。很多孕妇生了宝宝后，就会吃很多河蟹来解馋。那么，哺乳期能不能吃河蟹呢？女性......

河蟹无论是蒸着吃还是煮着吃，或者是做成蟹豆腐、醉蟹，都是非常的美味，但是呢，在吃河蟹之前，我们必须要了解一些注意事项，避免饮食不当而引起身体不适。那么吃河蟹要注意什么呢？我们一起来看。1、不要吃死了的河蟹。因为河蟹......

其实，我们单吃卤河蟹的时候，总会想着身边会有点喝的东西，这样才不至于太干吧！那么，卤河蟹能和茶一起吃吗？当吃河蟹吃到累了，想喝口水怎么办？但是，卤河蟹是不能和茶搭配的哦！这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固......

醉河蟹是用黄酒或者白酒泡制的，可以保存的时间比较长，一般放两个月都是不变质的，当然不推荐大家放那么久。醉河蟹想要保存好，冰箱是必要的，将密封好的醉蟹放入冰箱中，既能保持风味，还可以长期存放。当然如果是天气比较凉的时......

河蟹是寒性的，我们传统中医中将食物分成寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”，而河蟹就是属于寒性的。秋天是吃河蟹的好季节，可是中医却告诉你，不可多吃，《本草备要》中就记载螃蟹咸寒，虽然吃河蟹可以除热......

「导读」醉河蟹虽然今年来被认为并不健康，但是在有黄酒以来，江浙一带的人就喜欢吃这种生冷的河蟹，只需用黄酒加佐料浸泡活河蟹一天，一道醉人的河蟹佳肴就可以上桌了，但是对于外地人来说，这个地道浙菜可不是那么好吃的，如果你......

盘锦河蟹有多种食用方法，或蒸或煮，还可生卤、捣酱，做成蟹豆腐、醉蟹，味道更加鲜美。不过在百科君看来，盘锦河蟹还是清蒸的最好吃，原汁原味啊！所以我们接下来要说的，就是清蒸盘锦河蟹的做法！清蒸盘锦河蟹的做法食材：盘锦河蟹、醋......

「导读」想要吃到河蟹还真是不容易，刚买回来就死掉了，真心纠结。一般海鲜都是吃鲜活的，可是死了的河蟹不吃又很浪费，有人说死河蟹不能吃，这是真的吗？死了的河蟹能吃吗？河蟹死了多久不能吃呢？今天我们就一起来了解下河蟹死了多......

很多人都知道，很多海鲜都是属于发物。所谓的“发物”就是泛指一些吃了之后会使到伤口再次感染、化脓或者使器官炎症加剧的食物。那么，河蟹属于发物吗？其实，妈网百科不得不告诉你们，河蟹属于发物哦。因为一般河鲜类的都是，比......

如果你是第一次做河蟹来吃，那你一定得来看看蒸河蟹的要领，是烹饪菜鸟没关系，因为河蟹的吃法是很简单的，由于自带鲜香，我们在烹制河蟹时，大部分都是采用直接蒸的方法，那么蒸河蟹怎么才能做到好吃呢？这时候掌握好火候和时间是很......

河蟹是一种鲜活水产品，所以保存是十分有必要的，不新鲜的河蟹既不好吃，甚至还会释放毒素，成为一种有害食物，那么河蟹怎么保存才是明智之举呢？看看下面两种保存方法吧。「冰箱保存」冰箱当然是保存河蟹最好的地方了，因为低温储......

其实，要想吃到新鲜的河蟹，真的要好好学学怎么保存，可能你会觉得自己遇到这样的事情的几率不大，但是万一遇到了呢？多涨点姿势也不坏啊！那么，河蟹可以怎么保存？1、用桶或者盆保存选活力旺盛的河蟹，准备一个高的塑料桶或者盆，把河......

河蟹其实就是我们平时说的螃蟹，也叫毛蟹，它的肉质十分鲜嫩，是很多人喜欢的美食。不过河蟹怎么做才好吃呢？相信很多人还不会烹制这种美味的硬壳食物，看看下面两种做法能不能帮到你吧！「醉蟹」醉蟹是一道上海菜，喜欢吃的人醉心......

现代人们对于河蟹这种食物是很青睐的，不少的人们隔一段时间就想吃一下河蟹，满足一下自己的胃口。可是有一定常识的人们都知道河蟹属于寒凉的食物，吃多了的话很容易伤到肠胃，造成腹泻的现象，那么怀孕六个月可以吃河蟹吗？怀孕......

「导读」河蟹不仅仅是横着来，连它的做法也很横哦，可以煮，可以炒，还可以卤；那么你吃过河蟹的几种做法？清蒸河蟹是最能保持它的原汁原味的，炒河蟹是最能体现它的风味独特，那么卤河蟹呢？卤河蟹的做法卤河蟹其实做法很简单，但是味道......

肾病患者可以适量吃河蟹。不过河蟹属于寒性食物，容易引起肠胃不适，所以胃肠功能不好的肾病患者最好不要吃。肾病的类型比较多，常见的有肾炎综合征、肾病综合征、肾功能不全等，在饮食方面的要求主要是低盐、低脂以及低嘌呤......