香干是大豆制成的豆制品，具有大豆独特的香气，是许多人非常喜欢的豆制品之一。香干炒辣椒是香干较为常见的做法，辣椒的香气配上香干，成为一道非常好吃的家常菜。香干炒辣椒的做法是：准备材料：香干、辣椒、生抽、食盐、香油。......

香干和辣椒都具有各自的营养价值，但是它们同样也有需要禁忌的地方。有些人并不适合食用香干炒辣椒，下面我们就详细讲一下哪些人不能食用香干炒辣椒。1、不适合糖尿病患者食用：因为香干里面含有较高含量的钠，糖尿病患者不......

如果你想别人认为你更有内涵，那么你除了会炒菜、品菜之外，还需要了解下它背后的故事。比如，很多人在吃香干炒肉丝的时候有个疑问，它是属于什么菜系的。中国的饮食文化也是博大精深的，关于这个问题的答案由妈网百科带你一起......

「导读」香干在南方也可以看到它的身影，说起来都能让人胃口大增。香干最早是浙江宁波汉族传统名吃，当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口......

「导读」芦蒿炒香干是一道地道的南京菜。其他的地方虽然也有，但是都不够南京的正宗。很多人到了南京，都会到餐馆里尝尝它的美味，慕名而去，高兴而归。到底，芦蒿炒香干是怎样的一道佳肴呢？关于它的做法、技巧和营养价值等内容......

我们在享受了芹菜炒香干诱人的香味的同时，可不要忘了，芹菜炒香干的营养价值可是非常丰富的呢。了解芹菜炒香干的营养价值，适当为家人和我们自己的身体健康加一道菜，是我们可以轻易做到的美事，当然，同时别忘了注意它的禁忌，避......

香干钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者要少食。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。食之宜慎。因为芹菜它性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、......

「导读」大蒜炒香干里的大蒜，是我们平常用的调味品大蒜吗？肯定不是，大蒜炒香干中的大蒜指的是东北人蘸着吃的青蒜，一般南方人比较少吃。大蒜炒香干是一道比较常见的大蒜菜式，它简单易做，包学包会，想要尝尝鲜的亲们不妨跟着妈......

爱吃香干的你知道它是有黄豆与水做成的吗？所以，香干是一种豆制品，它的营养价值是相当的高呢！香干是用黄豆浸泡6-12个小时，然后水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块，然后再过压以及烤制，色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽。由......

炒香干是香干最常见也是最受欢迎的一种吃法。香干与多种食材都是绝配，炒制出来的食物色香味俱全，而且香干是豆制品，热量很低，多吃也不会胖，喜欢香干的美眉一定不要错过啦。下面我们一起来看看炒香干的几种常见菜谱吧！青椒炒......

有些人买回香干，但是又忘记及时吃掉，等到想起的时候发现它已经发霉了。看到发霉的香干很容易让人联想起臭豆腐，味道有类似的地方。既然臭豆腐都能吃，那么香干发霉了可以吃吗？答案：不可以。发霉的香干与臭豆腐根本就不是一码......

从小我们就从唐诗三百首里面学会“粒粒皆辛苦”，老师也教导我们要节约粮食。在中国的传统里面，节约是人们常常推崇的美德。对于隔夜菜很多人不想浪费，第二天加热了照常吃。那么，隔夜的香干可以吃吗？如果味道正常，放进冰箱里......

如果用一句话来概括，香干是什么，那么妈网百科告诉你，香干是一种能吃的豆制品。且详细看下来吧！要说到香干，就想起了宁波人，因为香干是宁波人最常吃，也是他们最爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。香干在制作过程中会添加食盐、......

很多食物都不是十全十美的，都带有自身的缺陷。因此造成了食物之间存在各种的相克问题。这样不仅会阻止到食物营养素的发挥，而且很容易给人体带来不良影响。为了饮食健康，我们来了解下香干回锅肉不能和什么同吃。不能和香......

香干是由黄豆制成的，所以它含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。常吃香干有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃以及一定的抗癌作用。猪肉是中国人日常食用的最多的一种肉......

脑筋急转弯时间：喜欢吃卤香干的亲们知道卤香干还有一个什么别称吗？什么？麻烦山顶的朋友大声点！没错！就是“素火腿”！但是，这个称呼的由来看知道的朋友可能不多。传说清末明初有一大文学家在临死前跟儿子回忆：“豆腐干与花生米......

挑选好的食材是烹饪食物的第一步，如果可以挑选到好的食材，那么就证明这道菜已经成功了一半，另一半则表现在烹饪技巧的方面。下面我们来看一下如何挑选香干和腊肉。1、香干的挑选：香干是由大豆加工而成，所以好的香干有一股......

「导读」炒香干是一道很家常的菜式，相信很多人都有吃过。香干其实就是豆腐干，是浙江宁波的特产，不过随着宁波人走向各地，香干也随着他们走到了全国人民的身边。香干可以与多种食材一起煎炒，炒出来的食物豆香浓郁，营养丰富，是......

「导读」青椒香干炒肉丝不管是在中餐厅，还是在家中，都是常见菜。不仅味道好，而且营养价值丰富，青椒香干炒肉丝改如何做才好吃呢？需要哪些烹饪技巧呢？青椒香干炒肉丝具备了哪方面的营养价值？在食用的时候，有没有哪些禁忌？青椒香......

正宗的香干色泽黄亮，味道带有清香的豆味，闻着就很容易挑起了人们的食欲。当你咬下一口更是惊喜，能分明地感觉都到它的表皮韧但里面软柔，味道咸而鲜爽。重要的是，即使吃多了也不会使人发腻。虽然它的味道好，但香干可以经常吃......