脑筋急转弯时间：喜欢吃卤香干的亲们知道卤香干还有一个什么别称吗？什么？麻烦山顶的朋友大声点！没错！就是“素火腿”！但是，这个称呼的由来看知道的朋友可能不多。传说清末明初有一大文学家在临死前跟儿子回忆：“豆腐干与花生米......

听到“香干”这么美的名字，很多人就对它产生了好奇。如果你对它不了解的话，脑海里可能对它产生了各种疑惑。其实，香干没那么复杂，简而言之就是豆腐干。不要小看的它，它可是汉族的传统美食，曾经只在浙江宁波流传，但现在缺传遍......

我们知道，一道菜要做得好吃，食材的选择非常重要。烹饪方法越简单的菜式，对食材的要求就越高。那么，蒜苗炒香干应该如何选择食材呢？优质蒜苗叶片鲜嫩青绿（蒜黄为嫩黄色），假茎长且鲜嫩雪白，株棵完整粗壮，无折断，叶片不干枯，无斑点，而......

作为一款受欢迎的家常菜，我们的孕妈妈又怎么逃得过它的致命诱惑呢，但为了宝宝的健康，我们还是要来了解清楚，孕妇能吃芹菜炒香干吗？小编可以很高兴地告诉你，放心吧，孕妇可以吃芹菜炒香干，而且，这一道菜还对我们孕妈妈大有益处呢......

芹菜炒香干的做法其实很容易，不同口味一般只是在于所放的酱料、配料不同，不过，小编还是找到了一些较为新鲜的做法哦，当然啦，接下来，一般做法和这些新鲜做法小编都会介绍给大家的，具体口味大家可以根据自己的需要进行调整哦。......

香干是用黄豆浸水6~12个小时，经过水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压、烤制等多个程序制成而成的。香干味咸鲜爽，闻之清香，将其与营养丰富的青椒搭配做成青椒炒香干，味道非常鲜美。那么，青椒炒香干的营养价值有哪些呢？青椒......

每一样食物都会有与之相克的食物，此外，根据每个食物的性质和每个人体质的区别，不同人对相同的食物会有不同的反映，因此在食用之前，要清楚自身的体质以及了解该食物的品性。下面是食用青椒香干炒肉丝的禁忌：1、不能与黄瓜同......

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，通常我们食用的是柔嫩的蒜叶和叶鞘。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和......

香干马兰头是江南的一道名菜。相传康熙微服私访时，曾在南京吃过这道菜，吃过珍馐百味的皇帝在品尝过香干马兰头之后称赞道：“不图民间有此清香物！”每年阳春三月正是马兰头的可以食用的季节。像草一样随处生长的马兰头，嫩而......

「导读」喜欢吃街边小吃的吃货们一定尝过卤香干。别看卤香干沦落为街头食物，它可是一道汉族名菜哦！卤香干柔嫩的身体外包裹着一层金色的外衣，吃起来回味无穷。传说明末清初有大文学家临死之前还念念不忘卤香干的美味呢！那......

虽然，香干好吃，而且营养丰富，但是要注意香干的保质期哦。一般经过加工的食品，相对来说可以存放久一点，所以香干可以存放的时间肯定会比新鲜的要久。但是，如果是放置很久的，还是不要吃为妙。如果是带包装的，一般都能保存270天......

不管是多么简单的家常菜，都需要讲究烹饪技巧。如果烹饪技巧不过关，那么煮出来的菜味道也不会好。所以正确地掌握炒菜的火候、时间等多方面的技巧非常重要。香干炒韭菜做法看起来虽然非常简单，但是它也有需要注意的地方。......

香干炒韭菜可以说一道大众的菜式，但是香干炒韭菜也有它独特的功效和作用，所以食用前也要根据每个人不同的体质而进行食用。下面具有这些情况的人不适合食用香干炒韭菜：1、体热者不适宜食用：因为韭菜是偏温补类的食品，过多......

蒜苗炒香干是一道非常容易做的菜式，就算你以前十指不沾阳春水，看完以下的菜谱也能轻易地做出一道合格的蒜苗炒香干。有兴趣的亲们立刻尝试一下吧。材料：蒜苗、香干、油、盐、葱、辣椒、酱油、鸡精做法：1、蒜苗洗干净切成......

食材的挑选对于烹饪菜肴来说是最关键的第一步，新鲜的食材可以保证菜肴的味道，同时也是保证卫生的一个关键。下面我们来看一下青椒、香干、猪肉在挑选是应该注意什么。1、青椒的挑选：在挑选青椒的时候应该挑选肉质比较厚......

很多食物都不是十全十美的，都带有自身的缺陷。因此造成了食物之间存在各种的相克问题。这样不仅会阻止到食物营养素的发挥，而且很容易给人体带来不良影响。为了饮食健康，我们来了解下香干回锅肉不能和什么同吃。不能和香......

如果你经常加班到凌晨的人，早上又要早早起来赶公交地铁，那么妈网百科建议你午饭时可以点一份大蒜炒香干，因为香干中所含有的维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用，中午吃上一份大......

众所周知，孕妇的身体对很多食物都很敏感，可能平时食用没有不良反应的食物，在怀孕期间就不适合食用。再者，孕妇要根据自身的身体情况来判断是否可以食用这些食物，对于韭菜香干炒肉丝，孕妇能不能食用？韭菜香干炒肉丝具有多种营......

香干是一种营养价值高的食物，而且它的做法也很多，那么问题来了，香干怎么做好吃？其实，无论怎么做它都是那么好吃，有木有？你可以根据自己的口味选择它的做法啦，让你和你的家人都能品尝到这一道美食！做法一：秋葵炒香干秋葵与香干都......

现在很多人的纤体、健身意识越来越强，开始会注重自己的体重，注重自己的健康；所以会关注香干的热量是多少？吃多了会不会容易导致肥胖；会不会对自己的健康有危害。那么与妈网百科一起看下来吧！其实，香干的热量总体来说热量是不......