香干是由黄豆制成的，拥有豆制品的营养成分，其中含量最高的是蛋白质。据检测，每一百克香干里含有15.8克的蛋白质，此外，香干中的维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等成分也是较高的。科学测定，每100克马兰头里含有25千卡能......

随着春天的来临，香干马兰头又再次被摆上了江南老百姓的餐桌。这道菜工序简单，食材易得，但要做出连皇帝都赞不绝口可是很考功夫的。那么，香干马兰头怎么做才好吃呢？首先，要学会挑选马兰头。野生的马兰头以青梗的品质口感最佳......

「导读」芦蒿炒香干是一道地道的南京菜。其他的地方虽然也有，但是都不够南京的正宗。很多人到了南京，都会到餐馆里尝尝它的美味，慕名而去，高兴而归。到底，芦蒿炒香干是怎样的一道佳肴呢？关于它的做法、技巧和营养价值等内容......

香干肉丝面是一道简单易做又适合大多数人食用的一道面食。不过我们知道，食物并非百无禁忌的，一般的食材都有一些食用方面的禁忌，香干肉丝面也不例外。那么，香干肉丝面的食用禁忌是什么呢？由于香干的钠含量比较高，所以糖尿病......

「导读」香干炒腊肉是常见的一道家常菜，非常受到大家的欢迎。香干炒腊肉的具体做法是什么？它具体的营养价值表现在哪些方面呢？香干炒腊肉怎么挑选好的食材呢？在禁忌方面，香干炒腊肉有没有哪些东西是不能一起食用的呢？它不适......

「导读」在这个以瘦为美的时代里，胖纸是没有出路的。越来越多的人都会很注重纤体、健身，所以，他们会开始注重自己的体重，注重自己的健康。香干的热量是多少？吃多了会不会容易导致肥胖；会不会对自己的健康有危害。那么与妈网......

韭菜香干炒肉丝里面主要包括了韭菜、香干、肉丝这三种原材料，主要的营养价值则来源于这三种材料，下面分别介绍一下这道菜的营养价值表现在哪些方面。1、含有丰富的蛋白质：猪肉中含有丰富的蛋白质，同时，香干是属于豆类制品，......

怎么才能把水芹菜炒香干做得好吃呢？从材料的挑选开始说起。如何挑选香干良质香干：色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味佳；形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中。（图片为......

炒香干人人都会做，但是要把它变成自己的拿手绝活也不是一件简单的事情。很多时候，做事情时讲究技巧才能事半功倍，那么，炒香干有哪些技巧能让它变得更好吃呢？首先，我们要选择有优质的香干作为原料，优质的香干是乳白色或者淡黄......

青椒香干炒肉丝是一道普通的家常菜，制作方法不复杂，而且具有多层营养价值，是一道既美味又健康的家常菜。下面来介绍一下青椒香干炒肉丝的做法：主料：青椒、香干、猪肉、葱、蒜调料：盐、油、生抽、味精1、将准备好的青椒、香......

相符相克是食物的特征之一，有一些东西非常有营养，但不能够一起食用。如果一起食用，会导致身体生引起不适，如果当下没有反应，也会是有害物质一个长期积累的过程。1、不能与腊肉同吃的食物有：茶、乳酸产品。腊肉中都会添加一......

香干是一种豆制品，它的营养价值有着豆制品的营养价值，也含有多种人体所需的元素。首先，香干是用黄豆浸泡6-12个小时，然后水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块，然后再过压以及烤制，色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽。由于黄......

如果用一句话来概括，香干是什么，那么妈网百科告诉你，香干是一种能吃的豆制品。且详细看下来吧！要说到香干，就想起了宁波人，因为香干是宁波人最常吃，也是他们最爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。香干在制作过程中会添加食盐、......

「导读」香干炒肉是一道家常小菜，很多人都对它的味道赞不绝口，原因是香干带有浓厚的豆香味，再与猪肉搭配在一起，肉质的鲜味渗透进香干里面，让人吃了之后回味无穷，不禁舔舔嘴角。今天，妈网百科香干炒肉专区详细为你介绍它的相......

很多食物都不是十全十美的，都带有自身的缺陷。因此造成了食物之间存在各种的相克问题。这样不仅会阻止到食物营养素的发挥，而且很容易给人体带来不良影响。为了饮食健康，我们来了解下香干回锅肉不能和什么同吃。不能和香......

虽然香干炒肉是一道美味佳肴，但并不是每个人都适合品尝它的美味的哦。在吃之前，你得来了解清楚哪些人不适合吃啦，否则给身体带来不良影响就得不偿失了。1、因为香干里面的钠含量高，所以糖尿病患者、高血脂患者、过于肥胖......

「导读」青椒香干炒肉丝不管是在中餐厅，还是在家中，都是常见菜。不仅味道好，而且营养价值丰富，青椒香干炒肉丝改如何做才好吃呢？需要哪些烹饪技巧呢？青椒香干炒肉丝具备了哪方面的营养价值？在食用的时候，有没有哪些禁忌？青椒香......

作为一款受欢迎的家常菜，我们的孕妈妈又怎么逃得过它的致命诱惑呢，但为了宝宝的健康，我们还是要来了解清楚，孕妇能吃芹菜炒香干吗？小编可以很高兴地告诉你，放心吧，孕妇可以吃芹菜炒香干，而且，这一道菜还对我们孕妈妈大有益处呢......

吃过香干炒肉丝之后，很多人都对它的味道赞不绝口，而且它给人们提供了各种营养价值，更是让人对它有所偏爱了。但是，吃多了会发胖吗？到底香干炒肉丝的热量是多少呢？根据营养分析数据得出，每100克的香干炒肉丝的热量是218大卡、......

香干和辣椒都具有各自的营养价值，但是它们同样也有需要禁忌的地方。有些人并不适合食用香干炒辣椒，下面我们就详细讲一下哪些人不能食用香干炒辣椒。1、不适合糖尿病患者食用：因为香干里面含有较高含量的钠，糖尿病患者不......