米饭是我们最常见的主食，对很多人来说，米饭只是米饭，一天填两次肚子，不认为有营养价值，也不认为煮米饭需要什么讲究。但是，这样认为你是错误的。米饭有很多营养价值，但前提是找到正确的吃法。与粗粮组合只吃白米饭没什么普通......

西米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。西米几乎是纯淀粉，白净滑糯，营养颇丰。《黄......

糯米是一种含有丰富营养的食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。糯米粉也叫做糯米面。而且糯米温和滋补，可以补虚、补血、健脾暖胃、止汗，适合脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄......

作为我们的主要主食之一，大米具有哪些营养价值呢？白花花的大米看起来非常普通简单，其实大米的各种营养素的含量不是很高，但是因为其食用量大，总体上是具有很高营养价值的。下面来了解下大米的营养价值。大米是补充营养素的......

或许有些朋友听说过这样的说法——“吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”，其实这样的说法，全盘否定了米线的营养价值，是不可取的。为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下米线的营养价值吧！米线是以大米为原料，经过一......

1、米饭的营养使用价值1)碳水化合物化合物白米饭的主要成分是碳水化合物化合物，保持大脑神经务必的电力能源。2)蛋白白米饭中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化具备健脾养胃作用。3)铜......

香米的营养价值很高，香米中含有较高的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸，还含有丰富的维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。香米黏性低，口感干硬，易于消化，米粒细长，外观透......

糯米饭营养价值方面，首先是含有十分高的热量，属于营养上品；其次，含钙量很高，谷物中最高；再者蛋白质丰富；糯米饭的功效方面，首先是一种滋补佳品；其次具有补气血以及健脾胃的功效；最后，还具有缓解尿频以及抗癌的作用。现实生活之中......

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。以下是糯米的具体营养成分：每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8克；硫......

糯米深受喜爱的一个原因是其口感独特，其实还有另外一个原因是糯米有很多营养价值。下面我们来看看糯米的营养吧！糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有......

「导读」黄米在五谷杂粮中的地位可不低，在北方是餐桌上必备的一道美食，无论是结婚还是节日，更是少不了它的身影。那么黄米的营养价值有哪些？经常吃黄米有什么好吃？今天我们就一起来详细了解黄米的营养价值，顺便看看黄米怎么......

糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。下面我们来看看糯米的具体营养分析。每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18......

传统的西米是用西谷椰子木髓的淀粉做，然后人工加工成圆粒状的。现在很多西米都是木薯粉、苞谷粉等制成，其淀粉含量较高。据检测每100克可食用的西米中，含有358大卡的热量。跟我们平时吃的大米的热量每100克热量为346千卡......

香米的营养价值很高，每一百克香米中含有能量346千卡；蛋白质12.7克；脂肪0.9克；碳水化合物72.4克；膳食纤维0.6克；核黄素0.08毫克；烟酸2.6毫克；维生素E0.7毫克钙8毫克；磷106毫克；钾49毫克；钠21.5毫克；镁12毫克；铁5.1毫克；锌0.69毫克；硒4......

荞麦是一种非常健康的粗粮，民间有“净肠草”之说。而米饭是中国、韩国、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。那么荞麦米饭的营养价值具体又是怎样的呢？1、荞麦是一种含糖量低、高营养的食......

大米不但可以填饱我们的肚子，而且大米还具有护肤的功效。用大米熬成粥对于身体虚弱或者肠胃不适的人具有健脾养胃的功效。平凡无奇的大米瞬间变得高大上了，皆因其所含有的营养成分丰富。下面来了解下大米的营养价值。大......

米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮......

所周知，许多禾本科植物是人类生活上重要的植物，主要粮食作物如稻、大麦、小麦、高粱、玉蜀黍以及许多主要牧草和饲料，本科颖果含大量碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养成分。而玉米笋作为禾本科植物最多人喜欢食用的植......

适量吃小米对于人体健康非常有益，这主要依赖于小米中所富含的丰富的营养元素。小米的营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。由于小米通常无......

我们平常看到的大米都是白色的，但是有一种米是黑色的，也就是”黑米“。那么黑米的营养价值高不高？我们现在来看一下：1、黑米含有丰富的蛋白质以及一些碳水化合物，还有一些人体所必须的营养素。2、黑米可以改善缺铁性贫血，抗......