「导读」茼蒿，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。茼蒿菜的花一般是深黄色，状如小菊花。相信大家对于茼蒿菜也许有点陌生，其......

嫩绿可口的茼蒿菜成为了很多家庭饭桌上的“常客”，不过每种食材都有其特别的性质，特别在搭配上更有所讲究，那么茼蒿菜和什么食物相克呢？下面我们一起来看看。Q：茼蒿菜和什么食物相克？A：茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避......

茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶种叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。那么我们在购买茼蒿菜的时候，又应......

茼蒿菜里面的营养含量丰富，尤其是胡萝卜素，氨基酸等，含量是非常高的，经常食用对健康很有益。女性在怀了宝宝之后，平时的饮食就要讲究一些了，尽量多吃对孕期有益的食物。那么，孕妇能吃茼蒿菜吗？孕妇能吃茼蒿菜，不过必须吃新鲜的......

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。多吃茼蒿也可以清血养心，润肺化痰的作用。适量吃一些茼蒿，还可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则......

慎吃但是要少食，过量不容易消化。......

炒茼蒿想要好吃，可以搭配一些肉类，例如腊肉、瘦肉等等，会更有风味。当然就这样炒也可以。那么怎么炒会比较好吃呢？首先炒菜之前一定要等锅热了才能放油，等油热了才能放菜，这样菜才会有镬气。然后入锅炒的东西，大小最好要一致......

在吃茼蒿的时候，要注意烹调以旺火快炒比较好，不然里面的芳香精油很容易挥发。如果和与肉、蛋等荤菜一起炒还可以提高其中的维生素A的利用率。茼蒿是一种菊科植物，茼蒿的茎和叶都可以吃的，有一种清气和菊花的甘香，营养很丰......

茼蒿我们也叫做是蓬蒿或者是蒿菜，茼蒿早在中国古代就已经是皇宫皇帝食用的蔬菜，所以茼蒿也被我们叫做是皇帝菜。茼蒿可以用来做菜，我们可以用茼蒿做出各种各样的菜肴，茼蒿可以用来清炒，可以做成汤，茼蒿也可以用来凉拌等，所以......

「导读」茼蒿菜又名蓬蒿菜，属菊科的一年生或二年生草本植物，原产地中海，传入中国已久，在中国有900多年的人工栽培历史，由于目前南北各地栽培面积很小，所以价格相对较高。茼蒿菜的幼嫩茎叶为食用部分为，有特殊的香味，且营养丰......

都说尽管是山珍海味，如果吃法不对，摄入过量也会弄巧成拙，所以人们在搭配食材的时候，要用清楚食材之间的相克关系，避免引起身体不适。那么吃茼蒿炒豆腐的禁忌有哪些呢？茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，常吃茼蒿对于我们身体......

「导读」茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。大家可以根据个人的喜好来挑选不同品种的茼蒿来做凉拌茼......

茼蒿炒肉在生活中会比较常见，其口味也真是一绝，主要是因为茼蒿具有一种特别的芳香。其实我们在做菜的时候，有时候也是要用一些技巧才能使得菜肴变得好吃的。那么茼蒿炒肉的技巧又有哪些呢？下面妈网百科就为我们带来详细介......

食用茼蒿菜具有利尿消水肿、降血压的功效，甚至多吃茼蒿菜还能让人的情绪变得稳定柔和。茼蒿菜竟然有如此神奇的功效？赶紧来看看茼蒿菜的营养价值吧！「茼蒿菜的营养价值」1、开胃消食。在茼蒿中有一种有着特殊味道的挥发......

很多人都好奇茼蒿这种皇帝菜除开炒之外，还能怎么吃？其实茼蒿还能煮汤，但是说到凉拌的话，还是生吃的比较好。但是茼蒿能生吃吗？想做凉拌茼蒿的你必看哈！Q：茼蒿能生吃吗？A：可以生吃。茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉......

「导读」作为滋味独特清香的受欢迎食材，茼蒿的营养价值可是非常高的哦，具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。作为营养价值、功效如此高的食材，它的应用......

「导读」古代的中国，茼蒿作为宫廷佳肴，还有着一个高贵的称呼——皇帝菜。茼蒿是一种外形有点像菊花的菊科植物，可以食用，而且不仅可以炒来吃，还能凉拌茼蒿，味道可是杠杠滴哦！关注妈妈网百科，了解茼蒿的功效与作用，看看茼蒿怎么......

茼蒿中富含蛋白质、维生素等物质，一般没什么坏处。但是不建议过量吃茼蒿，否则会加重肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适。茼蒿属于绿色蔬菜，其中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素等，适当使用能够增加人体免疫力，还具有抗氧化......

炒菜虽然看似很简单，但是为什么有的人炒的好吃，有的人炒不好吃呢？其实炒菜的工序很重要。这里我们就拿茼蒿炒腊肉来说。首先炒菜之前一定要等锅热了才能放油，等油热了才能放菜，这样菜才会有镬气。然后入锅炒的东西，大小最好......

茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，包括丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补......