一般情况下，卷心菜有补充维生素C、补充膳食纤维的营养价值，有帮助消化、排毒的功效，具体分析如下：一、营养价值1.补充维生素C：卷心菜中含有丰富的维生素C，适当食用可以帮助补充维生素C，有力提高人体免疫力，能够起到均衡营养的......

通心菜虽然作为一道普通的家常菜，但是它的营养和功效是不能忽视的。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它含有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面细数通心菜有什么功效和作用，搬凳......

卷心菜含有丰富的营养成分，对人体有诸多好处。具体而言，卷心菜的功效与作用如下：1、卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有抗氧化作用及抗衰老......

通心菜虽然作为一道普通的家常菜，但是它的营养和功效是不能忽视的。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它含有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面细数通心菜有什么功效和作用，搬凳......

「导读」卷心菜是古老的蔬菜之一，是一种常见的蔬菜，其含水量非常高，高达90%的成分都是含水的。卷心菜吃起来爽脆，还有点清甜的味道，而且耐于储存，是不少人都爱吃的蔬菜之一。而且卷心菜的功效与作用非常多，可以起到增强免疫......

卷心菜含有丰富的营养价值，常吃对人体的身体健康有着无法估量的益处，但是不宜过多食用。到底吃卷心菜的食用禁忌有哪些？这里为你解答。经过科学研究发现，中老年人一天摄入卷心菜以每日60克左右为宜。它可做凉菜生吃，也可以......

说起卷心菜，大家并不陌生。卷心菜的功效和作用你知道吗？研究表明，卷心菜中含有的营养价值，能促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。卷心菜有抗氧化作用，他的......

炒卷心菜的营养价值主要在于卷心菜这种特殊的甘蓝类蔬菜中。新鲜的卷心菜具有杀菌的作用，此外它还能增强人体免疫功能、防癌抗癌以及促进消化。因此，多吃一些炒卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。它也是糖尿病和肥胖患......

卷心菜泡菜的营养价值主要在于卷心菜这种甘蓝类蔬菜中。新鲜的卷心菜具有杀菌的作用，此外它还能增强人体免疫功能、防癌抗癌以及促进消化。二卷心菜泡菜口感更好，因此，多吃一些卷心菜泡菜能够有效对付便秘和肠胃不适的状......

卷心菜泡菜是由卷心菜炮制而成的一道美味泡菜，它的做法也很简单，主要是需要购买和准备各种腌制的调料。另外一点就是，卷心菜在腌制前需要完全冲洗干净，最好用盐浸泡，这样才能完全将农药去除，方可食用。下面一起来看看卷心菜......

「导读」卷心菜泡菜是十分受欢迎的一种泡菜，主要由新鲜的卷心菜制作而成。制成泡菜后的卷心菜味道更加独特，口味浓郁，适合下饭，也可以单独做开胃菜食用。卷心菜泡菜的腌制方法很简易，是一道在家中也可以轻松完成制作的美味......

「导读」炒卷心菜是老百姓餐桌上十分常见的一道家常菜品。炒卷心菜利五脏，调六腑，解痉止痛，尤其适宜于慢性胃炎胃痛较明显者。卷心菜本身的营养价值就很高，简简单单地一个素炒，既保留了它原始的风味，也尽可能保留了它的营养......

我们都说常吃绿色蔬菜对身体有好处，其实吃空心菜也是非常有好处的，而且也是一种绿色蔬菜。通心菜也有养生优势，你是否知道呢？通心菜又名蕹菜、竹叶菜、空心菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤，营养非常丰富。农历四月，是吃空......

「导读」凉拌卷心菜是指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴。卷心菜中富含各种维生素和微量元素，这些物质使得卷心菜具有治病的功效。常吃卷心菜，对对抗癌和辅助治疗疾病都有一定的作用。下面将介绍凉拌卷心......

「导读」卷心菜又名圆白菜、包菜，是一种常见的蔬菜。卷心菜的做法有许多种，人们喜欢它，不仅是因为它的美味，更因它有许多药用功效。德国人甚至认为，卷心菜能治百病，它才是菜中之王。这一次，我们着重介绍卷心菜的做法。卷心菜......

「导读」卷心菜是一道看似普通，实际上营养价值很高的蔬菜。西方人甚至认为能治百病的卷心菜才是菜中之王。卷心菜中富含叶酸、维生素C等，多吃卷心菜，可增进食欲、抗癌抗衰老等。关于卷心菜的营养价值及功效等，本专区将一......

卷心菜含有丰富的营养成分，对人体有诸多好处，即使做成凉拌卷心菜，它的功效与作用仍不变。具体而言，卷心菜的功效与作用如下：1、卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。2、卷心菜中富含维生素C、维生素E......

通心菜是一种常见的蔬菜，谈不上名贵，却被专家广泛赞誉。有医学专家指出，通心菜有解毒的功效。我国的传统中医认为，通心菜具有很强的解毒功效。它能够起到解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被誉为“奇蔬”；其次......

炒卷心菜又叫圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜。炒卷心菜的做法很简单，主要的食材就是卷心菜，调味料也是厨房必备的一些调味料。这道菜技术难度很低，但是味道和营养价值却不容小视。吃......

卷心菜泡菜不仅吃起来开胃、可口，功效也是不少的。卷心菜是甘蓝类蔬菜中十分特殊的一种，它的营养价值甚至高于不少其他同类的蔬菜。而且，卷心菜有多重烹饪方法，可以轻松制作成各种美味佳肴。多点食用卷心菜可以有效增强人......