主要材料:甲鱼。辅助材料:葱姜蒜。调料：盐、糖、黄酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、甲鱼杀好后洗净、斩成块。2、切好的甲鱼包上干淀粉后，煎至断生捞出。3、葱切段、姜切片、大蒜剥离备用。4、锅中做油，5成热时下入......

「导读」带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，带鱼的银鳞是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。食用带鱼有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。但是冷冻的带鱼腥味比较重，......

「导读」红烧甲鱼的做法红烧甲鱼是一道传统的汉族名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生......

「导读」鳕鱼的做法是多种多样的，其中红烧鳕鱼的味道是最让人回味无穷的，那么红烧鳕鱼怎么做呢，红烧鳕鱼的材料需要哪些呢？要想做出美味的红烧鱼，当然要掌握好其中的技巧和方法，选对材料，这样才能成功烧出一盘色香味全的红烧......

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值......

「导读」甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调......

喜欢重口味一点的人都喜欢把鱼红烧，红烧鱼是最让人欲罢不能的了，但是要做红烧鱼却是要花费一番功夫的。那么红烧鳕鱼的材料需要哪些呢？要想烧出美味的红烧鳕鱼，材料的选择必不可少。1、洋葱去皮洗净剖半，切成洋葱丝待用。2......

甲鱼的营养价值丰富，但食用甲鱼还是要注意甲鱼与其他食物的相克性：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属......

「导读」想知道先生鱼怎么吃？烧先生鱼就一定能俘获你的胃，用甜美的青苹酒和生抽就能创造出烧先生鱼诱人的口感，想试试吗？快来跟妈网百科学几招吧。烧先生鱼是什么烧先生鱼是指先生鱼的一种吃法，用生抽、白糖、青苹酒等原料......

「导读」鲷鱼烧是非常受日本人民喜欢的一种食物，在日本有着代表吉利的意味，在很多喜事庆典上都会看到。可以说在日本众多的烧果子类小吃中，是最受欢迎的一种。今天妈网百科就和大家一起分享鲷鱼烧的做法以及鲷鱼烧配方，敬......

「导读」妈妈说吃饭要荤素结合更营养，所以有了毛豆烧鱼。那啥，动、植物蛋白补不停！夏天是小清新毛豆的大好日子，嫁给咱们鲜美的小鱼儿，一荤一素就是这么和谐！鱼肉的鲜美嫩滑，尤其是肚子的部位，没有半根刺儿，一大勺毛豆和鱼肚肉......

「导读」红烧鱼籽鱼泡是什么？红烧鱼籽鱼泡怎么做？红烧鱼籽鱼泡有什么营养？红烧鱼籽鱼泡不适合哪些人吃？红烧鱼籽鱼泡是一道非常美味的菜肴，很多人都非常喜欢，妈网百科给大家介绍这道菜。红烧鱼籽鱼泡是什么红烧鱼籽鱼泡这道......

「导读」红烧鲳鱼鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品，其胆固醇含量也低于所有的动物性食品。此鱼干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。那么红烧鲳鱼应该怎么做呢?红烧鲳鱼的做法俗话说“无鱼不成宴”，任一菜系中鱼都占......

红烧甲鱼是一道传统的汉族名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。先将水发冬菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，冬菇面朝下，再将长5.3厘米、宽8分的笋片放在冬菇......

在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低......

「导读」烧带鱼的做法小编这里要分享的这道菜呢，就是烧带鱼，烧带鱼的原料如下：香菇、带鱼。烧带鱼调料：葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香葱、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋等。材料准备好了之后呢，我们首先......

「导读」鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。是糖尿......

甲鱼还是红烧着好吃，特别是加入辣椒之后，辣爽红烧甲鱼，看着白饭都感觉心情愉悦呢。不知道宝妈是不是炒菜高手呢，做出美味的红烧甲鱼或许不在你的话下，不过为了照顾一下第一次处理甲鱼的宝妈们，妈网百科还是放一点料，跟大家聊......

甲鱼是公认的大补之物，营养价值丰富，含丰富蛋白质，并含脂肪、元机盐、碳水化合物、维生素，因此而受到人们的欢迎和喜爱，那么我们平常应该怎么挑选甲鱼呢？1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，......

「导读」干烧鲳鱼干烧鲳鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,干烧鲳鱼以平鱼为主要材料,烹饪以干烧为主,此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。下面我们就了解一下干烧鲳鱼的做法和营养价值吧！干烧鲳......