小米莲子百合粥的功效与作用

核心答案

安神助眠、健脾开胃、美容养颜

功效与作用

1、安神助眠：小米莲子百合粥中莲子成分入心经，具有安神补脑的作用，能够提高睡眠质量，改善失眠多梦、睡眠不佳的现象。2、健脾开胃：小米莲子百合粥所含的小米入脾经，小米中含有丰富的膳食纤维，可有效促进肠道蠕动，可改善腹胀、食欲不振，适当食用小米莲子百合粥，可达到增进食欲的目的。3、美容养颜：小米莲子百合粥富含黏液物质以及维生素，可促进皮肤、细胞新陈代谢，具有一定的美容养颜的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

经期女性、体质虚寒者

不宜同食

羊肉

羊肉性热，而小米莲子百合粥性质温凉，二者同食，会使肠胃功能紊乱，引起腹泻、腹痛的现象。

食用方法

煲粥

提前将百合泡发1小时后洗净，将百合、小米、莲子放入锅中后加入适量清水，开大火煮开后转文火熬煮1小时即可。