咖啡是现在很多人在生活中都会喝的一种饮品，同时咖啡树属茜草科常乔木，所以咖啡豆就是咖啡树上的一种果实，而这种果实经过特制的烘焙方法，就可以做出一杯咖啡饮品，而且人们在喝咖啡的时候，可以根据自己的口味选择味道，同时咖啡也有提神的好处，但是也不能过多饮用。
喝咖啡的好处：
１、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命Ｂ，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
２、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
３、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
４、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
喝咖啡的坏处：
１、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
２、维生素Ｂ１缺乏者不适合喝咖啡，因为维生素Ｂ１可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
３、妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。老年妇女喝咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约５０％的骨折机率，专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全。
