减肥者不能吃黄油，易对减肥效果造成一定影响。建议尽量选择橄榄油、花生油等植物油，还应注意适当运动。
黄油是由新鲜牛奶加工后形成的固态油脂，虽然含维生素、矿物质、脂肪酸、微量元素等，且营养丰富，但黄油脂肪、胆固醇含量较多。而减肥者在减肥期间需要控制脂肪、糖分的摄入，所以减肥者应避免吃黄油，避免对减肥效果造成不良影响。对于其他健康人群，日常亦应减少黄油的食用量，以降低患心脑血管疾病几率。
除黄油外，减肥者还应避免吃猪油、牛油等动物油，尽量选择橄榄油、花生油、菜子油等植物油。注意饮食合理性，不可挑食、暴饮暴食或过度节食减肥，应保证营养物质的均衡摄入。
在减肥期间，减肥者还应适当做有氧运动，如跑步、瑜伽、打太极等，既有助于增强体质与抗病能力，还有助于提升减肥效果。
