看到自己满身肥肉，一心想要减肥，各种毒誓发了又发，但是坚持不了几天，看到美味食物，又忘记了减肥这件事。作为生活中常见的食物，黄瓜被赋予了太多意义，其中有人会说晚上吃它是可以减肥的，那么真的晚上吃黄瓜能减肥吗？下面文章解答这个问题。
晚上吃黄瓜能减肥吗
黄瓜含水量极为丰富，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且富含营养元素。长期合理晚上吃黄瓜更能取得减肥效果。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。
黄瓜的其他营养作用有哪些
1、防治疾病的作用。动物实验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。
2、美容的作用。美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法，是将黄瓜切片抹患处，每日2～3次，此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
很多人为了减肥，想尽各种办法，虽然吃黄瓜是可以起到一定的减肥效果，但是为了身体健康，在饮食上要做到合理搭配，健康身体才是革命的本钱。极端的减肥方法虽然一时有效果，但是会对身体造成很大的影响，导致各种疾病的生成，是对自己不利的。
