白癜风患者需要忌口的食物有维生素C、含酚类食物、酒与海鲜、辛辣食物、高酸性食物等。
1、维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少，如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等。
2、含酚类食物：含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，是生物合成黑色素的中间物质。
3、酒与海鲜：有些患者指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。
4、辛辣食物：少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
5、高酸性食物：一些高酸性食物可能会刺激皮肤，对白癜风病情产生不良影响。这些食物包括柑橘类水果（如柠檬、橙子）、草莓、西红柿、醋等。患者可以适量摄入，但应密切观察是否对自己的病情产生不良反应。
白癜风患者在饮食上很讲究，患者不能乱吃乱补，恰当饮食才是最好的，因为有的食物会导致白癜风病情加重，而有的则会有利于疾病的治疗，所以患者要注意饮食规律。
