帕金森综合症的饮食主要有饮食不宜过饱、避免大量进食高脂食物、避免富含拟胆碱的食物。
1、饮食不宜过饱：在生活饮食上要规律有节，因为帕金森这种疾病的病机机理就与脾气亏虚有密切的关系，所以调节饮食对疾病的预防很重要，如在饮食上不能过饥或过饱，在有规律，有节度，同时各种营养要调配恰当，不能偏食。
2、避免大量进食高脂食物：因为这样会降低胃排空能力，使得左旋多巴在胃中酸性环境中停留时间延长而受到破坏，从而影响药效，同时要注意一定的忌食，如生、冷、辛、辣性食物以及烟酒等刺激，服药其间禁食绿豆。
3、避免富含拟胆碱的食物：用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者，应避免同时进食富含拟胆碱的食物，比如槟榔，以免降低胆碱药的疗效。
