西瓜是夏季常见的水果，含有丰富的水分，夏季吃西瓜可以为身体补水，又能起到利尿的作用。而且西瓜味甘性寒，能够消暑除烦，是夏季常见的解暑佳品，如出现暑热烦渴、口渴心烦以及小便不利等症状，可以适当吃些西瓜来缓解。
绿豆富含蛋白质、磷脂等营养物质，具有兴奋神经以及改善食欲的作用，而且绿豆味甘性寒，能够消暑止咳、清心利尿以及清热解毒。夏季天气炎热，可以用绿豆来煮水喝，改善暑热烦渴、心胃热盛等症。
苦瓜是很适合夏季食用的苦味食物，其性质寒凉，能够清热解毒以及清心消暑，还可明目降压，对改善中暑、恶疮等症有较好的效果。苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素与矿物质，能补充身体所需的营养。
