石花菜的功效与作用

核心答案

润肠通便、降脂降压

功效与作用

1、润肠通便：石花菜具有润肠通便的作用，食用石花菜能使肠内容物膨胀，刺激肠壁后引起便意。且石花菜中富胶原蛋白，还能将紧贴肠壁的宿便排出，改善便秘。2、降脂降压：石花菜含有丰富的矿物质和维生素，尤其是褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

凉拌

准备适量的石花菜放入锅中焯水捞出，放入盘中加入蒜片、小米辣、醋、盐搅拌均匀即可。

炒食

准备适量的石花菜放入锅中焯水捞出，锅中烧油放入蒜片、石花菜翻炒断生即可。