并不存在吃海鲜皮肤过敏吃什么药最快，吃海鲜造成皮肤过敏，可能为I型超敏反应引起的荨麻疹。一般需要拒绝继续进食海鲜，并采取用药治疗。
海鲜引起荨麻疹，为IgE介导所致。一般为急性荨麻疹，自觉皮肤瘙痒，瘙痒部位出现大小不等的红色风团。首先应及时停止继续食用海鲜，防止过敏进一步加重。
药物治疗一般选用第二代H1受体拮抗剂，比如西替利嗪等，其镇静效果比较好。维生素C和钙质能抑制血管的通透性，与异丙嗪等抗组织胺类药物具有协同效应。此外，如果出现休克、喉头水肿、呼吸困难等情况，需要及时进行抢救治疗，比如皮下注射肾上腺素、曲安奈德等。如果是支气管痉挛，需要静脉注射氨茶碱，喉头水肿阻塞可以进行气管切开。
如患者吃海鲜皮肤过敏后，应立即就医，遵照医生指导进行治疗。
