猪肚炖山药的功效与作用

实体词

猪肚炖山药

核心答案

补气、补脾、预防食欲不振

功效与作用

1、补气：猪肚具有补中益气的作用，可以治疗饮食不规律，或贪吃冷饮引起的腹胀、食欲不振、恶心呕吐等脾胃虚弱症状。2、补脾：山药与猪肚均属于营养价值较高的物质，同时山药还属于药食同源，其中富含较多的纤维素以及蛋白质等元素，二者一起食用还具有补脾的功效。3、预防食欲不振：猪肚和山药富含钙、铁、钾等多种营养素，与山药一起煮后，其味道鲜美具有缓解食欲不振的效果。

适宜人群

脾胃虚弱、虚劳瘦弱者

禁忌人群

高血脂、高血压、冠心病患者、孕妇

不宜同食

鲤鱼

不宜同食原因

山药与鲤鱼一起吃，会引起肠道不适，刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

食用方法

直接食用

猪肚炖山药可直接食用。