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面包机如何做面包

来源:母爱亲子网    阅读: 1.88W 次
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面包机如何做面包

爱吃面包的人,每天都会做面包当早餐吃。日常,在慵懒的午后,也会做面包当甜点。那面包怎么做呢?如何使用面包机做面包?大家不妨往下看看:

材料

高筋面粉250克、淡奶油100克、牛奶75克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油12克、葡萄干适量。

做法

1、将面包机内桶取出,清洗干净,再把除黄油外的主材料全部倒入,放回面包机,选择和面程序,开始和面。

2、10分钟后,投入软化的黄油,继续和面,让黄油和面团混合,这样和面就结束了,大约需要15分钟。

3、将葡萄干倒入面包桶内,等葡萄干揉进面团,按发酵,让面团发酵至两倍大。

4、将面团取出,揉匀,并适当排气,再放回面包机内桶中,进行第二次发酵。

5、等面团发酵至内桶的八分满,选择烘烤按钮,盖上盖子,等程序结束后,面包就做好了。

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