每个女人都想停止脸部，保持柔软的皮肤，但每个人都必须遵循自然的规则，不能避免老化的日子。随着年龄的增长，站在镜子前，眼角出现细纹，忧郁是不可避免的。但是，这里有延缓衰老的好方法。多吃豆制品，能有效抵抗衰老。为什么豆制品有这样的效果？主编现在带你去揭露秘密。
一般来说，豆制品中含有大豆异黄酮，有效地帮助女性抵抗老化。黄豆异黄酮作为植物雌激素，作为女性体内雌激素的补充剂，可以延缓衰老。
大豆异黄酮是黄酮类化合物之一，是大豆生长中形成的二次代谢产物，主要存在于豆科植物中。是一种天然的激素。黄豆异黄酮是从植物中提取出来的，分子结构与雌激素类似，可与雌激素受体结合，表现出雌激素的活性和雌激素的活性。
含有大豆异黄酮的食物
1、大豆
一般大豆中异黄酮含量为0.1%~0.5%，是豆类中含有大豆异黄酮的一种。
2、绿豆
绿豆中也含有较为丰富的大豆异黄酮，平时可以通过食用绿豆来摄取大豆异黄酮。
3、豆浆
有人说。的确，豆浆中含有很多营养物质，对人体健康非常有益。
4、豆腐
豆腐含有多种营养物质，蛋白质特别丰富，大豆异黄酮含量比大豆和豆浆多。
豆类食物的烹饪方法影响食物中大豆异黄酮的含量。油炸和烘烤是食物中大豆异黄酮大量流失，选择蒸煮烹饪豆类食物。同时，还要注意，不要和高纤维素的食物一起食用，因为纤维素会阻碍大豆异黄酮的吸收。
