春生、夏长、秋收、冬藏，中医养生观与四季运行道路密切相关。正因为秋天是收获的季节，所以药膳中药材的选择也很讲究。此时，应使用一些凉性和寒性的中药材进入饮食，以下推荐三种简单的药膳处方应对干邪的侵入。
双银百合汤
银耳100克，银杏15粒，百合30克，枣20片，冰糖适量。银耳先煮一会儿，放入银杏、百合、枣煮沸后，用小火加入冰糖炖。双银百合汤有养阴润肺的功效。
川贝冰糖梨
梨挖核，川贝粉6克，冰糖10克放入梨中，蒸熟后吃，早晚各一次。川贝冰糖梨有滋润生津的效果，可以预防喉咙干痛、声音沙哑、鼻腔干燥、嘴唇干燥等。
银耳木瓜汤
银耳约30克，木瓜约500克，冰糖、姜片适量。首先，打开干银耳泡，切掉坚硬的蒂部，去皮切成块状。清水4杯烧煮，放入姜片煮片刻。捞去姜片，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。最后加入冰糖，煮至糖溶解。适合秋天喝的滋补汤
莲藕排骨汤
材料:莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少。
制法：猪排骨切段，在沸水中煮2分钟左右，弃水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
功用：补脾益肺。适合任何体质的服用。
菜干鸭肾蜜枣汤
用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
制法：菜干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切片；猪瘦肉洗净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸后，用文火煮2~3小时，调味食用。
功能:干燥润肺，止咳生津。适宜干咳无痰、咽喉干燥。
白茅根雪梨猪肺汤
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
制法:猪肺洗净切片，放入热水煮5分钟，捞起洗净的悉尼切片，去心和核的白茅根切片。陈皮用水浸软，与猪肺、悉尼、白茅根一起煮，用文火煮2小时即可。
功能:适用于肝炎、肝硬化和肺炎患者饮用。
王子参百合瘦肉汤
材料:王子参100克，百合50克，罗汉果一半，猪瘦肉150克。
制法:清洗瘦猪肉块。王子参、百合、罗汉果洗净，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸后，加入瘦肉，改变火煮1~2小时，调味食用。
功用：适宜气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者饮用。
