炎性肠道疾病是一种慢性且终身复发的疾病，主要有克氏病和溃疡性肠道炎，克氏病一般常见于末端肠道和临近肠道，严重者会累及全消化道，发病年龄常见于十五至三十岁，病症呈阶段性和跳跃性分布，而溃疡性肠道炎常见于大肠粘膜和粘膜下层，发病年龄一般为二十至四十岁，病症呈连续性、弥漫性分布，这种病症大部分是慢性发病，病程较长，炎性肠道病的病因一般是环境因素、遗传因素、免疫因素、感染因素，但目前病因为不清楚，这种病症是相互性、相互作用、多见的病因素，那么多是由于腹泻、相互作用、多种病因素引起的原因素引起的。
1、少吃多餐，不要在肠道短时间内消化过多的食物，加重肠道负担，不利于肠道修复，少吃多餐可以摄取患者所需的营养物质，避免肠道扩张，引起腹胀等症状，有助于缓解疾病。
2、注意避免吃高脂肪和高糖食物，过量食用会刺激肠道，引起腹痛等症状，加重患者病情，不利于疾病的恢复。
3、避免吃辣刺激性食物，如辣椒、蒜、葱、姜等，还要避免吃油炸、油煎、烧烤类食物，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素，维生素对治疗炎症也有很大作用，多喝水，促进肠道吸收，避免肠道刺激，尽量选择温和的食物，对肠道的恢复也有促进作用。
4、多吃蛋白质含量高的食物，可加强细胞的再生和修复，有利于炎症的恢复。
5、注意不要过度限制饮食和不控制饮食。这两种情况会引起疾病发作，加重病情。
炎性肠炎必须高卡路里、高蛋白质、高维生素、低盐、低脂肪饮食，同时避免吃辛辣刺激性食物，在疾病发作期间避免吃乳制品，制定健康均衡的饮食计划，患者长期坚持，有效缓解疾病复发。炎性肠道疾病是一种病程长、易复发的疾病，目前还不清楚发病原因，也没有根治的方法，通常只能采取相应的措施来预防疾病的复发，所以患者和家人做好正常的饮食工作是非常必要的。
