如果我们平时在吃饭方面，不怎么注意，总是随便的话，容易引起胃癌。据专家介绍，晚饭吃得太晚、偏食、暴饮暴食、节食等咸、烧烤、腌制、油炸等食物会增加胃癌的风险。具体来说，让我们一起来看看下面的介绍。
晚饭吃得太晚，注意胃癌的访问
现在很多人因为工作的原因，每次结束都可能不去，所以工作结束后晚饭吃得太晚，特别是自己做饭是必要的，但实际上这是不健康的，经过研究，经常吃晚饭或晚饭吃得太晚，胃癌的风险就会增加。胃粘膜上皮细胞的寿命很短，一般需要在2天左右再生一次。上皮细胞在再生的过程中，主要是在晚上胃肠道休息的时候，晚上不能修复胃肠粘膜。另外，晚上吃的食物容易留在胃里，促进胃液的大量分泌，给胃粘膜带来很大的刺激，减弱抵抗力，容易出现胃溃疡。此时，如果有长时间吃烧烤、腌制、油炸的食物的行为，会进一步损伤胃，诱发胃炎、胃病、胃溃疡、胃癌等疾病。
此外，哪些饮食行为诱发胃癌需要注意？
1、经常吃胃不好、刺激性食物
这两种直接利害关系是直接的，经常吃的话，最直接受的伤害是我们的胃，具体包括烧烤类、腌制类、霉菌类。其中炭火烧烤食品本身含有有毒物质，特别是吃烧烤时喝冷啤酒的人很多，冷热进入胃，给胃带来很大的刺激性，当然会引起胃癌等胃病。腌制类通常含盐量高，被人体吸收后容易损伤胃粘膜，胃壁细胞萎缩，诱发胃癌。不要说霉菌的食物。里面含有霉菌，可以直接致癌。最后，有辛辣刺激、硬、粗糙、难以消化的食物，经常吃的话，这种病的风险也会增加。
2、饮食不规则
简而言之，一次也没有。否则，一次吃得太多，这些行为不好，对胃的伤害很大，长期以来容易发生溃疡、糜烂、癌变等问题。
