脂肪肝的临床表现多种多样，轻度脂肪肝的症状:只有疲劳感，很多脂肪肝患者都很胖，很难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有慢性肝炎的表现，有食欲不振、疲劳、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝的日常护理是什么
禁酒
肝细胞的1/3脂肪化可以诊断为脂肪肝，轻度脂肪肝禁酒后4~6周就会消失。但是，如果继续喝酒，肝脏就会纤维化。因此，专家建议脂肪肝应该以戒酒为基础。
吃肉后，不要马上喝茶
有些人吃肉、蛋、鱼等高蛋白、高脂肪肉后，为了去除油腻，习惯马上喝茶，有些人喜欢喝浓茶。这种做法是错误的。茶叶中含有大量的单宁和蛋白质合成具有吸收性的单宁使肠蠕动缓慢，容易引起便秘，有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用增加，容易引起脂肪肝。
不限制饮食，保持营养全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白质的摄取。脂肪肝患者原本肝功能差，营养不足，脂肪肝难以根除。
补充维生素
很多维生素通过肝脏的代谢作用转化为对人体有用的物质。因此，一旦肝脏感染，功能就会下降，维生素的代谢功能自然也会下降。因此，为了补充维生素的不足，需要摄取比平时多的维生素。
长期看书，看电视
在肝病患者的自我疗养中，要注意劳动和休息的结合，首先要保护眼睛。在生活中看书工作超过1小时的人，要看远景5~10分钟作为休息的埋头伏案，眼睛疲劳的时候看绿色的草坪和树木，或者眺望眼睛，消除疲劳。事实上，眼疲劳和脑疲劳和自觉的身体疲劳一样，会影响肝病的恢复。此外，长时间看电视，剧本起伏引起患者感情上的变动也是有害的。
保持大便通畅
尽量多吃含纤维素较多的食物，吃洗净的水果、蔬菜，同时补充足够的水分。由于人体缺乏纤维素酶，肠内不吸收的纤维物质会刺激肠壁蠕动和分泌粘液，促进排便。据观察，人们吃富含纤维素的食品，可以在12-14小时内从肠道排出，而低纤维食品需要28小时以上。此外，纤维素还保持肠道菌群生态，限制肠道菌的生长，降低二次胆汁酸。另外，要养成定时排便的习惯，早上好。早上起床前用手掌从上腹向下腹按摩10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，便便变得容易。
适合脂肪肝患者的饮食
除了上述护理事项外，脂肪肝患者可以尝试饮食烹饪方法，介绍适合脂肪肝患者的饮食。
1、兔肉炖山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少。把兔肉洗净切块，和怀山药一起煮，沸后用文火炖，直到腐烂，喝汤吃肉。
2、红豆鲤鱼汤取红豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰6克。鲤鱼活杀肠杂，和馀味加水适量，煮至腐烂。去花调味，分2~3次吃。
3、灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝加入砂锅煮约1小时，取浓汁加入蚌肉煮，加入冰糖，溶解后立即做好，喝汤吃肉。
4、菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只。把菠菜洗干净，在人的锅里炒，加入适量的水，煮沸后，加入鸡蛋，加入盐，调味，调味料。
5、何首乌粥取何首乌20克、粳米50克、枣2枚。将何首乌洗净晾干，破碎备用，将粳米、枣加入清水600毫升，放入锅中煮粥，放入何首乌末搅拌，用文火煮沸，早上空腹温暖饮食。
