酒精性脂肪肝是脂肪肝的病。脂肪肝的早期症状不明显，但随着疾病的发展，危害很大，仅次于病毒肝炎的第二大肝病。但是，不要担心。做好脂肪肝的预防护理，可以有效地避免脂肪肝的发生。接下来介绍的是酒精性脂肪肝的预防护理常识。
常识一、常年酗酒者，彻底戒酒是预防酒精性脂肪肝和酒精性肝炎的唯一方法。纠正不良饮食习惯:一天三餐定期定量，早餐饱，中餐好，晚餐适量不要饱。
常识二、维持理想体重和必要锻炼:运动疗法对肥胖、糖尿病、高脂血症等脂肪肝有一定的疗效。运动适量是指肥胖、糖尿病、高脂血症引起的脂肪肝病患者应在医生指导下完成适量运动。
常识三、合理饮食结构:根据食物金字塔结构安排饮食，以植物性食物为主，动物性食物为辅，适量高蛋白、高能量食物，限制高脂肪食物。维生素要充足，多吃新鲜绿叶蔬菜，避免营养障碍引起的脂肪肝。
