胃肠炎是消化内科常见的疾病，多发于年老体弱和年幼群体。肠胃炎通常是由微生物感染引起的，也可能是由药物、化学毒物等因素引起的。临床上，肠胃炎患者的典型症状多为腹泻、呕吐、恶心、腹痛等。根据病情的紧急程度，胃肠炎分为急性和慢性两种，其中急性胃肠炎在临床上很常见。
肠胃炎能吃鸡蛋瘦肉粥吗
鸡蛋瘦肉粥是我国传统小吃，主要由鸡蛋、瘦肉、米、葱、香油、姜等食材制成。皮蛋瘦肉粥口感流畅，味道鲜美，深受大众喜爱。皮蛋瘦肉粥中的粳米能促进血液循环，有效提高人体抵抗力，在一定程度上预防便秘、糖尿病、脚气病、老年斑等疾病。猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体所需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养成分，在一定程度上改善缺铁性贫血。肠胃炎患者在治疗期间应尽量保持饮食清爽，尽量不要吃冷、刺激、辛辣的食物。一般来说，肠胃炎患者可以适当地吃鸡蛋瘦肉粥，但要注意控制摄入量。
如何治疗胃肠炎
一般来说，大多数胃肠炎患者不需要抗感染治疗，需要在专业医生的指导下服用相应的药物缓解临床症状。病情严重时，患者需要在医生指导下使用抗生素治疗。肠胃炎合并出现肠穿孔、消化道大出血、完全性肠梗阻等疾病时，需要手术治疗。治疗期间，患者应尽量保持饮食清爽，注意休息。
