脑出血是指脑中自发性血管破裂，主要与高血压、动脉硬化、动脉瘤、血管畸形等有关。脑出血是一种严重的颅内疾病，患者或多或少会留下后遗症，甚至危及生命，容易复发。因此，脑出血患者在急性期昏迷时应注意饮食，尽量避免窒息和窒息。避免大鱼大肉，不要太咸，不要太油腻，避免血压上升和脑出血再次发生。
一、适合脑出血患者的汤
1、脑出血患者可以喝鱼汤，鱼汤蛋白含量高，脂肪和胆固醇含量低，味道鲜美，可降低胆固醇，改善血压。
2、豆腐汤，蛋白质含量高，营养丰富，可降低血液粘度。
3、海带汤富含碘、微量元素和维生素，可防止脑细胞老化，增加血液粘度，降低血压，保护心脑血管疾病。
4、芹菜、黑木耳、番茄、菌类等食物营养丰富，有利于脑出血患者尽快康复。
二、脑出血的原因
1、脑出血最常见的原因是患者高血压开始与动脉硬化合并。
2、患有微动脉瘤和微血管瘤的患者很可能再次患脑出血。
3、其他疾病瘤等其他疾病可能导致脑出血。
4、患者接受抗血小板和溶栓治疗，会加速脑出血的症状。
5、气候变化、过度劳累、血压变动、感情兴奋、过度劳累、吸烟、酗酒、盐过多、过重等不良习惯也称为脑出血的诱发因素。
