血糖高的患者通常比普通人更容易感到饥饿，吃得更多，但他们仍然慢慢消瘦。这是因为病人的身体不能很好地代谢糖。大量的糖只能随着尿液排出，身体必须将体内的肌肉和脂肪转化为能量。血糖过高会引起心脑血管疾病等多种疾病，患者在日常生活中要特别注意饮食。
血糖值高的人可以吃什么
1、、富含维生素a和维生素c的食物:高血糖患者容易发生视网膜炎、白内障、动脉粥样硬化等并发症，多吃含维生素a和维生素c的食物对预防和治疗上述并发症非常有益。例如蛋黄、动物肝脏、新鲜水果和蔬菜等。
2、饮食纤维:饮食纤维具有很强的吸水性，可以延长胃肠道饮食的停留时间，降低血糖值，提高糖耐量，预防高脂血症和冠心病等并发症的发生，荞麦、豆类、面筋等杂粮丰富饮食纤维，建议每天饮食纤维的摄入量在15~20克以上。
血糖值高的人日常饮食应注意什么:
1、日常饮食应保证三种营养物质的比例适当。血糖值高的病人在限定总热量的状况下，碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入要控制在恰当的比例。对于一些特殊的高血糖患者，如孕妇、儿童、消瘦者，蛋白质和脂肪的摄入可以适当增加。
2、坚果食品。花生、瓜子、核桃等主要成分为油脂，含有一定量的碳水化合物，高血糖患者不仅要提高血糖值，还要提高体重，提高胰岛的抵抗力。
