痛风患者可以少量吃豆腐乳。大多数尿酸都是布丁在体内代谢产生的，其馀的都是布丁食物分解产生的。尿酸代谢排出将保持人体平衡。吃了很多布丁食物，尿酸代谢失衡，最终患者体内的尿酸水平上升，尿酸盐容易在身体关节组织中堆积，患者关节组织发炎，引起痛风。豆腐乳中也有布丁，但在平时的生活中不怎么吃豆腐乳。少量食用不会加重病情。
痛风应如何处理
1、痛风是临床代谢性疾病，患者可服药治疗，可选择秋水仙碱，治疗效果好，有效缓解患者痛苦症状。
2、痛风发作时不能吸烟也不能喝酒，不能吃海鲜和豆类食物。这些食物可以使布丁过高，加重患者的病情，不利于患者的身体恢复。
3、患者在日常生活中要多补充水分，多吃清淡的食物和有助于消化的食物，同时要注意补充身体所需的营养，多吃新鲜水果和新鲜蔬菜，改善患者痛风的症状。
