肝功能要维持良好，饮食科学合理，饮食方法不正确是疾病的原因，很多人在饮食过程中盲目，对人体健康不利的食物依然大量摄取，有可能填补健康危险。
这种肝脏所需的营养提供不足，经常摄取有损肝脏健康的食物，在看不见的情况下肝脏的压力会增加，久而久之肝脏的严重疾病就会发生。因此，为了保持肝脏的健康状态，必须少吃一些类型的食物，减轻肝脏的损伤。那么，保持肝功能良好，哪些白色食物应该少吃呢？
1、白砂糖
为了让肝脏维持健康状态，最重要的就是少吃白砂糖。很多人在饮食过程中经常使用白砂糖调味，这样食物吃起来会有一股甜味，对于爱吃甜食的人来说白砂糖是经常用到的调味品，但是白砂糖摄入过多容易升高血糖，而且这些糖类物质摄入过多还会增加肝脏的代谢负担，更容易形成糖尿病，高血压，带来的影响十分显著。
糖类物质摄入过多也是肥胖的原因，体内脂肪物质堆积过多的话，肝细胞内脂肪含量增加的可能性很高。因此，在保持肝功能良好的过程中，一些白色食物需要少吃，尤其是远离白糖非常重要，每天的糖摄入量应该得到合理的控制。
2、白酒
为了保持肝脏的健康状态，最重要的是远离白酒。白酒是酒精浓度高的酒精饮料，酒精摄取后需要代谢人体肝脏，如果经常喝白酒，酒精刺激容易损害肝功能，肝病的患病率明显提高。
因此，在促进健康的过程中，有必要远离对肝脏健康不利的食物，尽量不喝白酒。没有酒精物质的损伤肝脏可以维持功能正常，经常大量饮酒的话，可能会发生很多严重的肝脏病。
3、白肉
为了保持肝脏功能正常，在饮食过程中尽量少吃白肉。肥肉外表呈白色，因此又称白肉。主要是这些脂肪物质含量较多，而脂肪物质摄入过多会增加肝脏的负担，肝脏需要不断促进胆汁排泄参与这些脂肪物质的消化，无形中会增加肝脏的压力。
而且脂肪物质摄取过多是肥胖的主要原因，肥胖严重时肝细胞内脂肪含量增加，有可能引起脂肪肝。因此，在保持肝功能良好的过程中，一些白色食物需要少吃，尤其是五花肉的摄入量应该得到合理的控制，以防止肝。
为了保持肝功能正常，应该掌握合理的饮食方法，有些不利于人体健康的白色食物需要少吃，只有正确把握饮食方向，保持健康状态，才能减轻肝脏受到的伤害。
