餐后血糖是糖尿病血糖控制的重要指标，餐后血糖不符合标准，血糖有很大变动，增加糖尿病并发症的风险，其检测方法是从第一口主食开始计时，2小时后用便携式血糖计测定手指末梢血糖，抽血测定血浆葡萄糖，餐后2小时血糖的一般控制目标不超过10mmol/L，定期监测空腹血糖
饭后血糖值如何测定正确
1、饭后2小时的时间计算方法。饭后血糖的测量是测量饭后2小时的血糖值，正确的测量方法是患者吃第一次食物时记住时间。这个时间后的2小时测定了饭后的血糖值。
2、餐后血糖的测量方法。最好用末梢血和血管采血方法测定，取得一两天的平均三餐血糖平均值。
饮食后血糖值如何控制
1、饮食调整、饮食后血糖值可多摄取荞麦等粗粮食物，不能摄取含糖量高的食物，也不能吃盐和热量高的食物，饮食后血糖值急速增加，不利于控制血糖值
2、运动调节，一般来说肠道的蠕动和胃肠消化，对于餐后血糖的控制也有一定的帮助，在就餐后半小时可做出适当的运动，对血糖进行调节，如慢走或散步等。
