肠胃炎是肠胃粘膜的急性炎症，临床表现主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。这种疾病在夏天和秋天很常见。由于饮食不当，暴饮暴食或吃一些不干净的东西。平时多吃柔软易消化的食物，多喝米粥、薏苡粥、米粥等，多吃易流质的食物和面食。要少食多餐，避免暴饮暴食，要细嚼慢咽。适当补充功能性益生菌和维生素c，患者经常出现呕吐腹泻等症状，失水多，需要补充液体，可以喝新鲜果汁、米汤、蛋汤等流质食食饮用热水、淡盐水。
肠胃炎喝什么汤
1、肠胃炎的病人可以喝米汤，新鲜的蔬菜汤，新鲜的果汁等等食物。
2、多喝米粥、薏苡粥、米粥等，多吃易流质的食物和面食。
3、胃肠炎一般可以喝面汤、米汤。
胃肠炎注意事项
1、注意保温。
2、饮食上注意清淡饮食，适当补充盐分、电解质，防止脱水的表现。
3、症状严重时，有脱水表现或伴发热，建议到医院就诊，完善血液常规、电解质等检查，了解是否有炎症反应或电解质紊乱。
4、必要时可考虑输液，补充水分，加抗感染治疗，缓解症状。
