胃肠炎时不建议喝酒。胃肠炎时胃肠粘膜受损，处于激动状态，而且自身的酒精对胃肠粘膜有强烈的刺激作用，有时会引起急性胃粘膜病变，有时会引起消化道出血。急性胃肠炎时喝酒的话，急性胃肠炎恶化，脱水，消化道出血引起失血性休克的可能性很高。
一、胃肠炎自行缓和的建议:
1、补充水分不仅仅是喝白热水，还最好喝含有适当盐分、水分的电解质水溶液拼命喝白开水可能会导致体内电解质不足，引起抽筋现象。
2、药店可以买到的补液盐也可以买到冲服。
3、禁食十二至二十四小时，禁食期间应补充足够的水分
二、胃肠炎治疗方法:
1、服用有素植物或化学物质，有高烧、复视、痉挛或瘫痪等现象，应立即就医。
2、三餐最好选择容易消化的食物中粥，但不要喝茶、咖啡、柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，再次呕吐。
3、胃肠炎建议在3天内逐渐痊愈的呕吐、腹泻等征状消失后，可以吃多种食物，但不能吃刺激性食物。
