饭后不宜马上吃水果，饭后马上吃水果容易便秘，饭前吃水果比饭后吃好。医生认为便秘与饭后吃水果有很大关系。很多人认为饭后吃水果是现代生活的最佳组合，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期吃水果容易便秘。
饭后不应立即吃水果
食物进入胃后，必须经过1~2小时的消化过程才能慢慢排出，饭后立即吃水果的话，前期到达的食物会被胃堵塞，水果不能正常在胃内消化，胃内停留时间过长，引起腹胀、便秘等症状。
老年人胃肠功能弱，胃肠蠕动慢，容易引起便秘。此外，长期坚持这种生活习惯也会导致消化功能紊乱。因此，即使你想吃水果，你也应该在饭后1-2小时吃。
专家建议，饭后吃水果比饭前吃水果好。我们的胃在饭前基本排出，吃水果后，其中的糖类在体内迅速变成葡萄糖，容易被机体吸收。随着血液中糖分的增加，大脑对胃空虚的感觉逐渐下降，水果中的饮食纤维给胃带来饱腹感，抑制旺盛的食欲，正常饮食时当然不怎么吃，这种方法适合控制饮食。除此之外，饭前吃水果对人体吸收各种维生素和矿物质非常有益，在快乐的饮食中得到充分的营养补给。
老年人长期便秘容易引起痴呆症
海外老年人病研究机构的研究表明，老年人长期便秘是催化老年人智力下降的原因，80%左右的老年人便秘者容易患痴呆症。
研究人员说明，正常情况下，人体肠道内的细菌可以将未消化的蛋白质分解为氨、组织胺、硫化氢、硫化氢、硫醇、消炎等有毒物质，生成后可以通过大便排出人们的体外。
老年便秘患者无法正常排除这些有毒物质，迄今为止体内积累了大量有毒物质。当人们的体内有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时，有毒物质会随着血液循环慢慢进入大脑，损害人们的中枢神经系统，成为催化老年人智力下降的主要原因。老年人的饮食量相对减少，消化功能也相对较差，代谢功能有明显衰退的倾向，老年人长期便秘容易引起痴呆症。
老年人便秘的常见类型
研究人员表示，老年人便秘一般分为痉挛性便秘和无力性便秘。痉挛性便秘多是由于食物中含有香料和纤维过多引起的，这种老年便秘患者应注意多吃奶、软饭、米粥、蛋汤等少渣半流质食物，有效避免或减轻便秘症状。
无力便秘者多为食物中脂肪含量不足、蔬菜水果不足、饮水不足引起的，这种老年便秘患者应多吃渣滓食物，增强肌体对纤维的摄取量，增进肠道蠕动，如粗粮、豆制品、含维B1多的食物和蔬菜等，缓解便秘症状。
研究人员提醒容易便秘的老年人，养成早起空腹喝淡盐水、晚睡喝酸奶的习惯，发挥一定的便利作用。为了预防便秘，我们必须养成良好的饮食习惯。此外，儿童、孕妇和老年人都是便秘的高发人群，尤其要注意预防便秘。
