腹胀腹泻是胃癌术后常见的并发症，影响患者术后生活质量，严重者可引起营养不良和贫血。术中切断迷离神经干，降低肝、胆、胰、肠等器官分泌功能，降低胆囊收缩功能，排空障碍，肠内各种消化液不足，缺乏各种消化酶，肠蠕动减弱，蛋白质、脂肪消化吸收不全，引起腹胀腹泻。此外，由于癌症相关因素的影响，肠运动功能受损，肠机械运动障碍、消化吸收不良和动力加快，大便次数增加引起腹泻。
胃癌手术后患者饮食指导，坚持少吃多餐。尽管一些患者的腹胀症状不可能完全消失，但适当的饮食调节可以减轻一些患者的腹泻症状，并根据引起腹泻的原因进行饮食指导。
选择易消化、高蛋白、低糖、适量脂肪，坚持少量、多餐、温和食物原则，合理组合，营养均衡，避免刺激性、过敏性、高渗透性食品、过冷过热生气食品，如冰淇淋、油炸类、甜牛奶、豆浆、酸刺激性食品。实践证明，通过适当的饮食治疗和患者的自我饮食调节，积极有效地控制腹泻。
1、饮食中应以低碳水化合物、高蛋白、中等脂肪摄取量为原则，避免使用甜食。
2、少吃多餐，避免肠胃积累过多，以免引起消化不良。
3、干燥分离，饭后0.5小时后可进入液体类食物，必要时间后平卧20-30分钟，可预防或减轻症状。
术后初期有计划，逐步进行局部或全身活动。对肠蠕动的恢复有明显的促进作用。此外，适量的运动锻炼除了提高机体的耐受力外，还有精神，在心理上起到调理作用，让体质和心理活动，相互促进，形成恢复期良性循环，促进全身各系统功能恢复。
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