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山楂粉的功效与作用 山楂粉营养价值有哪些

来源:母爱亲子网    阅读: 2.18W 次
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山楂粉是以新鲜山楂为原料,经烘干、研磨而成的粉末,不仅保留了山楂的原有风味,吃起来还更加方便。山楂粉中含有多种维生素、有机酸等营养物质,具有开胃、促进消化的功效。

山楂粉的功效与作用 山楂粉营养价值有哪些

功效作用

山楂粉具有开胃、促进消化的功效。

开胃:

山楂粉味道酸酸甜甜,十分可口,有助于开胃、提高食欲。且其中含有丰富果酸和柠檬酸,能够促进唾液分泌。

促进消化:

山楂粉中含有多种维生素、有机酸,适量食用可以促进肠胃蠕动,消食化积。

营养价值

山楂粉中含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。

适宜人群

大部分人群都可以食用,尤其适用于食欲不振者、消化不良者。

一般人群:

山楂粉味道酸甜可口,大部分人群都是可以食用的。

食欲不振者:

山楂粉味道酸酸甜甜,十分可口,食欲不振者食用后,有助于提高食欲。

消化不良者:

山楂粉中含有多种维生素、有机酸,消化不良者适量食用,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。

禁忌人群

消化性溃疡患者不宜多食。

原因:

山楂粉中含有多种有机酸,可刺激胃酸分泌,消化性溃疡者过多食用,可能加重原有病情。

用量

根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。

不宜同用

山楂粉是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

山楂粉可以泡水喝,也可以做成粥、甜品食用,如山楂蜂蜜水、山药山楂米糊、山楂糕等。

山楂粉泡水:

山楂粉中加入少量水,将山楂粉冲成粘稠状即可食用。

山楂蜂蜜水:

山楂粉中加入凉开水、蜂蜜一起冲泡,即可饮用。

山药山楂米糊:

山药去皮打成泥,与适量米粥混合后倒入锅中,中火加热,然后加水适量山楂粉和水,煮开后关火,撒入数颗蓝莓即可。

山楂糕:

将山楂粉倒入锅中,加入水、白糖,小火慢慢搅拌至粘稠冒泡。然后加入藕粉、适量水,小火搅拌至非常粘稠,趁热倒入容器内,冷却即可。

山楂丸:

将山楂粉和糖粉混合拌匀,加蜂蜜,继续混合,做成团,切小块后揉成小团,撒上糖粉即可。

温馨提示

山楂粉可以消食、促进食欲,但凡事皆有度,“好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受美食的同时,也存在过度饮食造成的负面影响,过量食用山楂粉,可能会造成肠胃不适。

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