其实胆结石是比较常见的一种疾病了。据调查，一线城市中胆结石发病率是比较高的。所以也有越来越多的人都开始了解胆结石了。而这类患者在饮食上也是有些需要注意的。那么，胆结石能不能吃豆腐乳呢？
胆结石能不能吃豆腐乳
喜欢豆腐乳的胆结石患者是可以适量吃的，因为其实豆腐乳中的营养丰富。其中也含有一些微量元素，对于患者的病情能起到一定的抑制作用。但胆结石患者要注意大量喝水，并且戒烟戒酒。
胆结石患者饮食注意事项
患者要注意不管吃什么，都要保证食物的卫生。特别是水果，一定要洗干净再吃，以防吃进残留的农药。胆结石患者最好不要吃吃胆固醇高的食物，比如一些动物的肝脏等食物。高脂肪的食物也不能吃，例如肥猪肉以及一些油腻的食物。
暴饮暴食也是不可取的，因为这样会让胆汁分泌的更多，从而导致身体局部绞痛。还有吃一些刺激性的食物，例如辣椒、五香粉、咖啡等，会使患者产生过多的胃酸，从而引发胆绞痛。但患者可以多吃瘦肉、鱼肉、木耳等食物。
