习惯了吃素食的人，目前有很多。但是在长期的吃素食之后，很多人在体检的时候，可能发现有贫血的情况，对于这种情况，很多人都不知道如何解决，才能够既吃素食，又不发生贫血。那么，素食贫血怎么办？
首先，如果经常吃素的人，发生了贫血的情况，还不想通过肉食进行补充，那么可以适当吃一些蛋白质高的食物，还要注意多补充维b和维c。一般可以多吃一些苹果、大枣、荔枝、香蕉、黑木耳，香菇、黑豆等食物，也可以适当的吃一些含铁高的食物，对于补血也有好处。
其次，并不是说总吃素食，就一定会发生贫血，有很多食物都具有补血的作用，长期吃素食的人，可以注意多吃一些这些食物，就能改善贫血的情况，比如桂圆。这类食物比较滋补，有补血效果，可以在熬粥的时候放一些，也可以平时当零食吃，不要过量就好。
另外，红糖、豆类食品等，都能够达到补血的效果。长期吃素食的人一点要注意经常出去晒太阳，以及进行相关的锻炼，提升自身的体质，能够有效避免一些疾病的发生，对于身体健康也有好处。
