随着社会的发展，人们养生的意识也逐步强化，食疗的方法是被众多人所接受和使用的，因为食疗的副作用小甚至没有任何副作用，对身体不会有任何的伤害。我们今天就来了解一下补血益气乌鸡汤的做法是什么？
材料：乌鸡一只，红枣适量、黄芪适量、枸杞适量、党参适量、当归适量、生姜适量。
做法：
1、洗净红枣和枸杞，再将洗净的红枣对半切；将洗净的党参切成段后与当归、黄芪洗净后与红枣、枸杞及党参一起浸泡备用，煮多少汤就用多少水浸泡。
2、将乌鸡清理干净后切成块与切好的姜丝一起用冷水下锅后煮开后将水倒掉，目的是去腥和除去血水。将姜丝夹出。
3、将泡好的红枣、枸杞、当归、党参和黄芪与浸泡的水一起倒入锅内，如果水不够可以再往锅里加冷水，将锅盖盖上之后煮20分钟即可，加入适量的盐后起锅即可食用。
这款补血益气乌鸡汤是专门为女性烹饪地一款滋补汤，特别适合经期女性食用，均有滋阴补肾和补血益气的功效。但是不适合经常喝，一般情况下一个月喝两次就够了。
