又到了吃草莓的季节了，很多人都非常喜欢吃草莓，学会挑选草莓也是非常要紧的，不知道有没有人仔细观察过草莓上的籽是什么颜色，有红色和白色，其实是有不同的区别的，那么，草莓上的白籽和红籽有什么区别？下面本站小编就带来介绍。
市面上的草莓，有时候是白色的籽，有时候是红色的籽，这是为什么呢?同样是草莓，两者的区别是什么呢?差别到底有多大?
购买草莓时，如果上面是白籽，且大小适中，果香味浓郁，表面光滑，有色泽，这样是自然成熟的，没有添加激素的，是可以选购的。
如果草莓上的籽，有红色也有白色的，这种草莓一定是染过色的，不良商家为了让草莓更好看，在其表面染上一层红色，这种草莓万万不要买!
一定要仔细观察，如果出现红色籽的情况，切记一定不买，为了家人健康，别选错。
1、看外观，一般来说，草莓的外观呈心型，而且大小均匀，切记不要买奇形怪状的，这种有可能是添加了某种化学成分，导致其变异的。
2、看颜色，自然成熟的草莓，颜色呈鲜红色，而且比较均匀，色泽鲜亮，有光泽。如果发现，果子未全红，或者半青半红，这种草莓不易选购。
3、闻味道，自然成熟的草莓，细细闻起来，有着浓郁的果香味，而劣质草莓，闻起来味道很淡，或者有一股青涩的气味。
4、摸手感，自然成熟的草莓，表面特别的柔软，有种吹弹可破的感觉，大小以及体重都比较适中。切记，不要买过大或过小的草莓，要不是添加了激素，要不就是没有成熟。
1、改善皮肤
延缓衰老草莓富含抗氧化剂和维生素 C，有助于延缓衰老，保持皮肤的水润健康，预防皱纹。草莓还是水杨酸的天然来源，而水杨酸是痤疮和痘印的杀手。
2、减肥清肠道
草莓富含膳食纤维和果胶，膳食纤维和果胶能够增强肠动力，清除肠道垃圾有助于消化、排便，是很好的减肥食物之一，同时可让你由内而外焕发肌肤光彩。
3、调和脾胃
草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。
4、去火、清热
草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
5、抗癌
草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
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